描述
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗是一款风味浓郁、口感醇厚的静止红葡萄酒。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏属于DOCG原产地名称保护认证葡萄酒，产自托斯卡纳大区锡耶纳省。波焦阿罗葡萄园位于蒙塔尔奇诺市南部，海拔约250米，地处丘陵地带，这里气候宜人，是桑娇维塞葡萄的理想生长之地。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺，无论是普通版还是珍藏版，都只采用100%桑娇维塞葡萄酿造。班菲酒庄的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗葡萄酒仅在品质卓越的年份酿造，这些年份的葡萄都经过严格筛选，品质极佳。精选波焦阿罗葡萄园的葡萄后，开始浸渍，浸渍过程持续12至14天。在整个浸渍过程中，不锈钢罐的温度都受到严密监控。第一阶段结束后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿30个月，然后装瓶，再静置12至18个月后上市。漫长的陈酿过程使这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗葡萄酒口感持久，酸度和柔顺度达到了完美的平衡。
奖项
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2019
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺 - 锡耶纳 |
| 气候 | 该年份的模式堪称酿酒教科书式的典范。葡萄树的所有物候期都在最佳时期和最佳条件下进行。多雨的冬季为土壤积累了充足的水分储备，葡萄树可以在气温虽不炎热却很温暖的夏季汲取水分。得益于凉爽的春季，葡萄藤形成了平衡的植被，并一直保持到葡萄收获季节。葡萄成熟期的降雨对确保植物的正常新陈代谢至关重要，因此也确保了葡萄碳水化合物和多酚类物质的均衡成熟。最后，秋季夜间良好的温度波动使得葡萄能够散发出浓郁的香气。收获时，葡萄非常健康。 |
| 生产工艺 | 钢桶控温发酵（27-30°C），浸渍期 14-20 天。 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在木桶（3.5 升阿利埃、谢尔和特龙卡橡木桶）中 30 个月。 |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.62 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 干提取物 | 31.9 gr/L |