描述
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗是一款风味浓郁、口感醇厚的静止红葡萄酒。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏属于DOCG原产地名称保护认证葡萄酒，产自托斯卡纳大区锡耶纳省。波焦阿罗葡萄园位于蒙塔尔奇诺市南部，海拔约250米，地处丘陵地带，这里气候宜人，是桑娇维塞葡萄的理想生长之地。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺，无论是普通版还是珍藏版，都只采用100%桑娇维塞葡萄酿造。班菲酒庄的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗葡萄酒仅在品质卓越的年份酿造，这些年份的葡萄都经过严格筛选，品质极佳。精选波焦阿罗葡萄园的葡萄后，开始浸渍，浸渍过程持续12至14天。在整个浸渍过程中，不锈钢罐的温度都受到严密监控。第一阶段结束后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿30个月，然后装瓶，再静置12至18个月后上市。漫长的陈酿过程使这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏波焦阿罗葡萄酒口感持久，酸度和柔顺度达到了完美的平衡。
奖项
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2015
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2015
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2015
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2015
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2015
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | Montalcino (Siena). |
| 气候 | The climatic course of the vintage is a textbook example of winegrowing. All the phenological phases of the vine took place in the optimal period and under optimal climatic conditions. A rainy winter allowed the soils to build an excellent water reserve, which the vines could draw on during the summer. Thanks to the cool spring, the vines developed a balanced vegetation, which they could maintain until the harvest. The presence of rainfall during the veraison period was fundamental in guaranteeing the correct plant metabolism and, therefore, the balanced ripening of the grape's carbohydrates and polyphenols. Finally, the excellent night-time temperature fluctuations during the autumn period allowed the development of intense varietal aromas. At harvest, the grapes were very healthy. |
| 生产工艺 | Fermentation in temperature-controlled stainless steel vats 27-30°C with a maceration of 14 to 20 days. |
| 酿酒工艺 | Malolactic fermentation in barriques. |
| 陈酿 | In wood with 3.5-hl Allier, Chers and Troncais oak barriques for 30 months. |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.62 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 干提取物 | 31.9 gr/L |