• Azelia Barbera d'Alba Punta 2021
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Azelia Luigi Scavino 红酒

Azelia Luigi Scavino

Barbera d'Alba Punta 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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Azelia Luigi Scavino 红酒
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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 14 months in barrique.
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描述

The "Punta" vineyard is located on the top of a hill at Castiglione Falletto, unusual for Barbera. In the past, Barbera was more renowned and prestigious than Nebbiolo da Barolo, so the best positions were reserved to it.

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Profumo

香水

Fruits of forest, plum and blackberry.

Colore

颜色

Ruby red.

Gusto

味道

Greater acidity than balanced, gives a firm but gentle character and that vein that strikes immediately.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Azelia Luigi Scavino
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1920
  • 酿酒师: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 16
五代以来，我们一直致力于种植当地的三种本土葡萄品种多尔切托（Dolcetto）、巴贝拉（Barbera），主要是内比奥罗（Nebbiolo），用于酿造 DOC 和 DOCG 级葡萄酒，以增强我们山丘的典型性、传统性和历史性。这些山丘因其独特性而闻名世界，并被联合国教科文组织正式认定为世界遗产。百年历史。公司成立 100 周年。在五代人的努力下，我们取得了巨大的成就。1920 年，骑士洛伦佐-斯卡维诺（Cavalier Lorenzo Scavino）开始用家族葡萄园（位于巴罗洛产区中心的一个小农场）出产的部分葡萄酿造葡萄酒。他的儿子阿方索满怀激情地开始将酿造的葡萄酒装瓶，多亏了路易吉的父亲洛伦佐坚持不懈的努力和意志，葡萄酒才得以首次出口。辛勤的工作、丰富的经验和坚韧不拔的精神确实可以创造出非凡的东西。 如今，我们的葡萄种植面积约为 16 公顷，平均年产量为 85,000 瓶。路易吉拥有超过 40 个年份的酿酒经验，他的妻子洛雷拉和儿子洛伦佐是他的助手，他们是第五代酿酒师。家族式管理至关重要，因为它让我们在生产的每一个阶段都极为谨慎。 我们在葡萄园工作时非常小心谨慎。葡萄酒是在葡萄园里用产量极低的老葡萄树酿造的。我们通过绿色采摘进一步降低葡萄产量，这对精选果实、均匀成熟和无懈可击的品质是必不可少的。对我们来说，最重要的是在酒窖中一丝不苟，尊重传统，严格控制细节。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Azelia Luigi Scavino

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Azelia Barbera d'Alba Punta 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Azelia Luigi Scavino
产地 Castiglione Falletto.
土壤成分 Clayey calcareous.
栽培系统 Guyot.
陈酿 14 months in barrique.

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