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Auguste Clape

Cornas 2020

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2021

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3瓶

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6瓶

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品名 AOC Cornas
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 100% Syrah
其他年份: 2021
  • 葡萄品种及产地:纯Syrah葡萄,来自法国罗讷河谷科尔纳斯
  • 香气:樱桃、杏仁皮、带有草本和铁质的气息
  • 口感:中等至饱满的结构,成熟甜美的单宁,质地丰富丝滑
  • 饮用温度:16-18°C,醒酒一小时以展现其复杂性
  • 陈年与评价:酒窖保存15-25年,罗伯特·帕克评分97/100
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Auguste Clape的Cornas是一款静态红葡萄酒,通过使用西拉葡萄,完美展现了罗讷河谷的精髓。酒体呈现深邃的宝石红色,预示着其结构丰富的香气,带有杏仁皮和樱桃的气息,并辅以草本和铁质的细腻层次。入口后,酒体饱满,柔和成熟的单宁支撑起浓密丝滑的质感。品尝后以持久的余韵收尾,广受国际评论界赞誉。

产地来源

这款红葡萄酒产自Cornas核心地带,位于北罗讷河谷。用于酿造的葡萄采自Auguste Clape酒庄最古老的葡萄园,这些葡萄园扎根于极具葡萄种植天赋的土壤中。部分葡萄采自著名的Reynard产区,这是一处因其独特特性而备受推崇的地块特级园。卓越的风土赋予了葡萄酒丰富的口感和坚实的结构,使每一口都极具浓郁度。

酿造方式

Auguste Clape的酿造理念在于突出葡萄的天然浓郁度,这位历史悠久的独立酿酒师以细致手法诠释每一颗葡萄。坚实的结构确保了葡萄酒极佳的陈年能力,可存放十五至二十五年。为充分体验其复杂性和风味层次,建议提前醒酒约一小时。这样可以将葡萄酒保持在理想饮用温度,即16至18°C之间。

历史与趣闻

Auguste Clape 的 2020 年 Cornas,是公认的北罗讷先锋,代表了法国葡萄栽培的卓越水平。这款卓越的纯西拉葡萄酒诞生于家族庄园最古老的葡萄园,其根系深植于著名的Reynard产区。作为一位自豪的独立酿酒师的心血结晶,这款葡萄酒获得了罗伯特·帕克97/100的权威评分,被公认为绝对的杰作,具备长达25年的陈年潜力。

奖项

  • 2020

    97

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Profumo

香水

带有杏仁皮和樱桃的香气,伴有草本和血液的气息。

Colore

颜色

深宝石红

Gusto

味道

口感中等,单宁坚实但成熟且柔和,平衡良好;丰富且丝滑,余味极佳,几乎无穷无尽。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Auguste Clape
来自这个酒庄
在葡萄酒世界中,有许多优秀的葡萄种植者。然而,真正伟大的葡萄种植者却屈指可数,奥古斯特-克莱普就是其中之一。评论家和鉴赏家都认为他是北罗讷地区最伟大的开拓者之一,他在科纳斯产区酿造的西拉葡萄酒是法国最著名的葡萄酒之一。克莱普家族世代以葡萄种植为生,但 1906 年和 1907 年臭名昭著的罢工迫使他们的祖父离开朗格多克,在北罗讷从零开始。克莱普家族沿着罗讷河陡峭的西坡,一块块梯田地重建了自己的产业。多年来,大多数科纳斯葡萄种植者都将自己的果实卖给新来的农民。奥古斯特是第一个将自己的葡萄酒装瓶的人,他的葡萄酒最终为蒂埃里-阿勒曼德(Thierry Allemand)等当代巨星铺平了道路。 奥古斯特是科纳斯的前市长,他不矫揉造作,不大张旗鼓,是一幅优雅而宽宏大量的庄严画卷,是一位仍有兴趣学习的圣人。如今,他与儿子皮埃尔-马里(Pierre-Marie)和孙子奥利维耶(Olivier)并肩工作。 阅读更多

这款来自罗讷河谷的纯西拉葡萄酒,在16-18°C下饮用,并提前醒酒一小时,能够充分展现其最佳潜力。Auguste Clape出品的这款AOC Cornas拥有甜美的单宁和丰富的结构,带来即刻的丝滑口感体验,同时在酒窖中陈年15-25年也能展现出卓越的进化潜力。

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Auguste Clape Cornas 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Cornas AOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 罗纳
供应商 Auguste Clape
故事 历史与趣闻Auguste Clape 的 2020 年 Cornas,是公认的北罗讷先锋,代表了法国葡萄栽培的卓越水平。这款卓越的纯西拉葡萄酒诞生于家族庄园最古老的葡萄园,其根系深植于著名的Reynard产区。作为一位自豪的独立酿酒师的心血结晶,这款葡萄酒获得了罗伯特·帕克97/100的权威评分,被公认为绝对的杰作,具备长达25年的陈年潜力。
产地 科尔纳斯(雷纳尔地区),罗讷河谷,法国