描述
一款来自威尼托产区的干型查马特法起泡酒，由阿斯托利亚酒庄酿造。0.75升装。这款瓦尔多比亚德内卡蒂泽高级起泡酒，完美诠释了普罗塞克的精致优雅，气泡细腻绵密。口感浓郁芬芳，醇厚饱满，风味独特。酒体呈浅稻草黄色，明亮清澈。酒体饱满，果香浓郁，口感和谐，独具特色。
奖项
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5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 产地 | Refrontolo (TV) |
| 栽培系统 | 西尔沃兹 |
| 每公顷产量 | 每公顷 110/120 公担。 |
| 收获 | 九月/十月，在葡萄达到最大化学/感官平衡时进行人工采摘，然后进行软压和静态倾析。 |
| 发酵温度 | 18 9 °C |
| 酿酒工艺 | 在 18/19°C 的钢桶中使用精选酵母进行初发酵，澄清后转入高压灭菌器进行慕斯处理。 |
| 陈酿 | 酿造时间为 20/25 天，然后在酒渣上 10 天左右。装瓶后，静置 4/6 周后出厂。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 22.0 gr/L |