Argiolas
Cannonau di Sardegna Costera 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Bovale, Cannonau, Carignano |
| 陈酿 | 在玻璃化水泥罐中进行苹果乳酸发酵，并在小橡木桶中8-10个月；瓶中短暂熟成。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称与年份：Costera 卡诺娜乌撒丁尼亚法定产区 2023，酒精度 14.5%
- 葡萄品种：90% 卡诺娜乌，5% 博瓦莱，5% 卡里尼亚诺，均来自西西尼庄园
- 酿造工艺：在 28-30°C 下浸渍发酵，乳酸发酵在水泥罐中完成
- 陈酿方式：在小橡木桶中陈酿 8-10 个月，随后在瓶中短暂静置
- 口感与搭配：樱桃和桃金娘风味，适合搭配烤肉和佩科里诺奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Costera 是由 Argiolas 生产的撒丁岛佳娜葡萄酒。这款红葡萄酒由佳娜、博瓦莱和佳丽酿葡萄精心混合而成。其特点是深红宝石色并带有石榴红色调，香气浓郁且带有酒香。明显散发出成熟樱桃和红李子的香气，并辅以桃金娘、地中海灌木丛草本、香草和黑胡椒的气息。入口温暖且结构良好，拥有丝滑的单宁，带来柔和且愉悦的果香收尾。卓越的口感平衡使其非常适合搭配风味浓郁的意面、烤乳猪和陈年撒丁羊奶酪。
产地来源
葡萄采自特雷森塔地区的西西尼庄园，位于卡利亚里湾的内陆丘陵地带。葡萄园海拔约两百米，处于地中海气候中，冬季温和，夏季炎热且多风。土壤为石灰质，富含砂岩，夹杂黏土和鹅卵石，保证了土壤的疏松。Argiolas 实施严格的可持续农业措施，通过种草保持土壤活力。葡萄藤的健康通过葡萄园地理定位系统进行监控，实现有针对性的管理，最大限度减少化学物质的使用。
生产工艺
生产从人工采摘开始，通常在清晨进行。在酒庄内，发酵和带皮浸渍约持续十二天，并在受控温度下进行。随后，葡萄酒在玻璃钢水泥罐中进行苹果乳酸发酵，这是柔化酒体结构的关键步骤。之后在二次使用的法国小型橡木桶中陈酿八到十个月，进一步丰富其香气层次。最后在装瓶前进行短暂的瓶中熟成，然后上市销售。
历史与趣闻
成立于1938年，历史悠久的酒庄Argiolas已经传承了三代，展现了撒丁岛葡萄酒酿造的卓越品质，彰显了与本土的深厚联系。酒庄将葡萄园视为无价的财富，结合传统与创新，采用严格的可持续发展实践，最大限度地减少化学品的使用。通过先进的地理定位系统，酒庄持续监控葡萄藤的健康状况，以确保有针对性的管理和卓越的品质，这也得到了著名杂志Wine Spectator的高度评价。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1938
- 酿酒师: Mariano Murru
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 250
从他们的祖父--非凡创业史上的一座丰碑--身上，他们学到了对世界的固执和挑战精神，收获和压榨时简单而真实的喜悦，从冒泡的葡萄汁和泡腾的新酒中迸发出的激情，定义了坚韧而成熟葡萄酒的个性，就像他们扎根的石灰岩一样柔软，像大海一样芬芳而可口，像撒丁岛人一样长寿。
1979 年，当时已是当地知名商人的安东尼奥-阿吉奥拉斯前往阿根廷和加利福尼亚。这些旅行给了他很大的启发，也代表了一场革命的开始：这些旅行向他展示了如何克服岛上普遍存在的农村分割现象，以及如何利用先进的机器在单一所有权下耕种更广袤的土地。 就这样，他购买了塞莱加斯-萨坦卡（Selegas-Sa Tanca）和西西尼（Sisini）的土地，这些都是坎蒂纳最广袤的庄园。这些都是阿尔吉奥拉斯葡萄酒所代表的地方，是力量、勇气和远见卓识的象征。 阅读更多
| 名称 | Argiolas Cannonau di Sardegna Costera 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Bovale, Cannonau, Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Argiolas |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1938年，历史悠久的酒庄Argiolas已经传承了三代，展现了撒丁岛葡萄酒酿造的卓越品质，彰显了与本土的深厚联系。酒庄将葡萄园视为无价的财富，结合传统与创新，采用严格的可持续发展实践，最大限度地减少化学品的使用。通过先进的地理定位系统，酒庄持续监控葡萄藤的健康状况，以确保有针对性的管理和卓越的品质，这也得到了著名杂志Wine Spectator的高度评价。 |
| 产地 | 位于 Siurgus Donigala 农业区的 Tenute Costera，地处 Sarais 和 Sisini 地区（南撒丁岛） |
| 气候 | 地中海：冬季温和，降水有限，夏季炎热多风 |
| 土壤成分 | 石灰质、含有粘土成分、中等质地且偏松散，含有小型和中型卵石。 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 大约10 2天 |
| 生产工艺 | 在受控温度（28-30°C）下发酵和浸渍约10 2天；在玻璃化水泥罐中进行苹果酸乳酸发酵；在小橡木桶中陈酿约8 0个月，并在瓶中短暂熟成 |
| 酿酒工艺 | 在28-30°C受控温度下进行发酵和浸渍，持续约10 2天；在玻璃化水泥罐中进行苹果酸乳酸发酵；在小橡木桶中陈酿约8 0个月，并在瓶中短暂熟成。 |
| 陈酿 | 在玻璃化水泥罐中进行苹果乳酸发酵，并在小橡木桶中8 0个月；瓶中短暂熟成。 |
| 年产量 | 2500000 瓶子 |