描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenuta Argentiera的Villa Donoratico是一款托斯卡纳产的Bolgheri Rosso法定产区红葡萄酒。这款混酿结合了赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多葡萄。葡萄酒在不锈钢罐中发酵,并在橡木桶中陈酿,口感结构饱满,单宁丝滑,余味清新持久。非常适合搭配野味、红肉和蓝纹奶酪等菜肴。
产地介绍
这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳迷人的沿海地带——上马雷玛。Tenuta Argentiera的葡萄园坐落于优越的位置,周围环绕着橄榄树和百年松林。靠近大海,常年海风有助于葡萄的均匀成熟。葡萄藤扎根于海拔约80米的大陆性土壤中,为酒体带来独特的张力,突显了产区的矿物清新感。
酿造工艺
酿造过程始于细致的人工采摘,并在双层分拣台上精心挑选葡萄串。每个葡萄品种分别在控温不锈钢罐中发酵和浸渍。随后,葡萄酒被转入法国橡木桶中陈酿一年以上,完成苹果酸乳酸发酵。最后经过数月的陈酿,使各成分充分融合,成就了上市前独特的芳香优雅风格。
历史与趣闻
阿根蒂耶拉酒庄成立于1999年,位于上马雷玛,占地500公顷,是博尔盖里法定产区的象征性代表。作为距离海岸最近的酒庄,其葡萄园坐落在百年松树和橄榄树之间,常年沐浴在海风中。在这片壮丽的土地上,诞生了多诺拉蒂科庄园红葡萄酒,这是一款优雅的红葡萄酒,采用有机种植方式,在海拔80米处酿造。通过双重分拣台的人工精细筛选,确保了卓越品质,并获得了权威酒评家的高分评价,包括詹姆斯·萨克林的93分和罗伯特·帕克的92分。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Nicolò Carrara
- 生产的瓶子: 480.000
- 公顷: 85
庄园占地 153 公顷,拥有独一无二的生物多样性,这是葡萄树茁壮成长的基本要素,既能抵御昆虫和野生动物的侵袭,又能缓解气候压力。 阅读更多
| 名称 | Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Argentiera |
| 故事 | 历史与趣闻阿根蒂耶拉酒庄成立于1999年,位于上马雷玛,占地500公顷,是博尔盖里法定产区的象征性代表。作为距离海岸最近的酒庄,其葡萄园坐落在百年松树和橄榄树之间,常年沐浴在海风中。在这片壮丽的土地上,诞生了多诺拉蒂科庄园红葡萄酒,这是一款优雅的红葡萄酒,采用有机种植方式,在海拔80米处酿造。通过双重分拣台的人工精细筛选,确保了卓越品质,并获得了权威酒评家的高分评价,包括詹姆斯·萨克林的93分和罗伯特·帕克的92分。 |
| 产地 | 博尔盖里(上马雷玛),托斯卡纳,意大利 |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 大陆土壤 |
| 收获 | 人工采摘 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 20-25天 |
| 生产工艺 | 手工采摘,双重分拣台筛选;不同葡萄品种分别酿造,在不锈钢罐中发酵和浸渍(20-25天,温度控制在28°C以下);在法国橡木桶中陈酿12 4个月,之后在瓶中进一步陈酿约9 0个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘,经过双重分拣台筛选;不同葡萄品种分别酿造;在不锈钢罐中进行发酵和浸渍,持续20-25天,温度控制在28°C以内;在法国橡木桶中陈酿12 4个月,并完成苹果酸乳酸发酵;之后在瓶中进一步陈酿约9 0个月。 |
| 陈酿 | 在225升法国橡木桶(阿列和特隆凯)中12 4个月,完成苹果酸乳酸发酵后,至少在瓶中再9 0个月。 |

