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Argentiera

Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2022

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
陈酿 在225升法国橡木桶(阿列和特隆凯)中12-14个月,完成苹果酸乳酸发酵后,至少在瓶中再9-10个月。
其他年份: 2022
  • 名称及年份:托斯卡纳阿根蒂耶拉酒庄出品的2023年博尔盖里红葡萄酒DOC
  • 波尔多混酿:45%赤霞珠,30%梅洛,15%品丽珠,10%小维多
  • 酿造工艺:手工采摘;在不锈钢罐中发酵20-25天,温度28°C
  • 陈酿方式:在法国橡木桶中陈酿12-14个月,随后在瓶中陈酿9-10个月
  • 品鉴:宝石红色,红色水果和香脂气息;建议在16-18°C下醒酒1小时后饮用
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Tenuta Argentiera的Villa Donoratico是一款托斯卡纳产的Bolgheri Rosso法定产区红葡萄酒。这款混酿结合了赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多葡萄。葡萄酒在不锈钢罐中发酵,并在橡木桶中陈酿,口感结构饱满,单宁丝滑,余味清新持久。非常适合搭配野味、红肉和蓝纹奶酪等菜肴。

产地介绍

这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳迷人的沿海地带——上马雷玛。Tenuta Argentiera的葡萄园坐落于优越的位置,周围环绕着橄榄树和百年松林。靠近大海,常年海风有助于葡萄的均匀成熟。葡萄藤扎根于海拔约80米的大陆性土壤中,为酒体带来独特的张力,突显了产区的矿物清新感。

酿造工艺

酿造过程始于细致的人工采摘,并在双层分拣台上精心挑选葡萄串。每个葡萄品种分别在控温不锈钢罐中发酵和浸渍。随后,葡萄酒被转入法国橡木桶中陈酿一年以上,完成苹果酸乳酸发酵。最后经过数月的陈酿,使各成分充分融合,成就了上市前独特的芳香优雅风格。

历史与趣闻

阿根蒂耶拉酒庄成立于1999年,位于上马雷玛,占地500公顷,是博尔盖里法定产区的象征性代表。作为距离海岸最近的酒庄,其葡萄园坐落在百年松树和橄榄树之间,常年沐浴在海风中。在这片壮丽的土地上,诞生了多诺拉蒂科庄园红葡萄酒,这是一款优雅的红葡萄酒,采用有机种植方式,在海拔80米处酿造。通过双重分拣台的人工精细筛选,确保了卓越品质,并获得了权威酒评家的高分评价,包括詹姆斯·萨克林的93分和罗伯特·帕克的92分。

奖项

  • 2023

    89

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2023

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2023

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2023

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

散发红色水果(黑加仑、覆盆子、樱桃)、李子、带有甘草和桉树的香料及香脂气息,并伴有地中海香草的清新和橡木陈酿带来的香草与可可的细腻层次。

Colore

颜色

明亮的红宝石色

Gusto

味道

口感饱满且结构感强,单宁丝滑、圆润且存在感明显。果味丰富,带有红色水果和李子的风味,平衡且和谐。余味悠长持久,清新且矿物感十足,并伴有香料和香脂的回味。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Argentiera
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Nicolò Carrara
  • 生产的瓶子: 480.000
  • 公顷: 85
酒庄地理位置优越,葡萄园靠近海岸,位于该产区海拔最高的地方。在这里,光线、微风、天空和一望无际的大海融为一体。大自然的鬼斧神工,让葡萄园的各种特性在这里得到了公正而平衡的表达。 Argentiera "这个名字源于古代银矿的存在,自从伊特鲁里亚文明发展出最初的铁器加工形式,并通过海上贸易将铁器加工艺术带到当时繁荣的古希腊文明的偏远角落以来,历史的笔墨就一直在追溯银矿的历史。

庄园占地 153 公顷,拥有独一无二的生物多样性,这是葡萄树茁壮成长的基本要素,既能抵御昆虫和野生动物的侵袭,又能缓解气候压力。
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这款波尔多混酿的包裹感结构,凭借其丝滑且平衡的单宁,能够支撑风味浓郁的菜肴。它与红肉、野味、风味浓郁的腌制肉类和蓝纹奶酪搭配和谐。为充分欣赏其优雅的香气轮廓,建议提前醒酒一小时,并在16-18°C的温度下饮用。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
蓝纹奶酪
猪肉
牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类
辣味食物

名称 Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Argentiera
故事 历史与趣闻阿根蒂耶拉酒庄成立于1999年,位于上马雷玛,占地500公顷,是博尔盖里法定产区的象征性代表。作为距离海岸最近的酒庄,其葡萄园坐落在百年松树和橄榄树之间,常年沐浴在海风中。在这片壮丽的土地上,诞生了多诺拉蒂科庄园红葡萄酒,这是一款优雅的红葡萄酒,采用有机种植方式,在海拔80米处酿造。通过双重分拣台的人工精细筛选,确保了卓越品质,并获得了权威酒评家的高分评价,包括詹姆斯·萨克林的93分和罗伯特·帕克的92分。
产地 博尔盖里(上马雷玛),托斯卡纳,意大利
气候 地中海
土壤成分 大陆土壤
收获 人工采摘
发酵温度 28 °C
发酵 20-25天
生产工艺 手工采摘,双重分拣台筛选;不同葡萄品种分别酿造,在不锈钢罐中发酵和浸渍(20-25天,温度控制在28°C以下);在法国橡木桶中陈酿12 4个月,之后在瓶中进一步陈酿约9 0个月。
酿酒工艺 手工采摘,经过双重分拣台筛选;不同葡萄品种分别酿造;在不锈钢罐中进行发酵和浸渍,持续20-25天,温度控制在28°C以内;在法国橡木桶中陈酿12 4个月,并完成苹果酸乳酸发酵;之后在瓶中进一步陈酿约9 0个月。
陈酿 在225升法国橡木桶(阿列和特隆凯)中12 4个月,完成苹果酸乳酸发酵后,至少在瓶中再9 0个月。