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Argentiera

Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022

红葡萄酒 醇

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2023

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
陈酿 随后,葡萄酒被转移到 225 升法国橡木桶(阿利埃和特朗凯)中,在其中完成乳酸发酵。在橡木桶中 14 个月,在瓶中至少再 9 个月。
其他年份: 2023
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描述

Villa Donoratico是一款红葡萄酒,由位于托斯卡纳阿尔塔马雷玛地区的Tenuta Argentiera Bolgheri酒庄酿造。该酒庄总面积达500公顷,其中75公顷种植着获得DOC Bolgheri认证的专业葡萄园。Argentiera酒庄的葡萄园是整个DOC Bolgheri产区距离海岸最近的葡萄园,绿树环绕,周围遍布百年老松和橄榄树等植被。酒庄种植的葡萄品种包括赤霞珠、品丽珠、梅洛和西拉。维拉多纳蒂科Villa Donoratico葡萄酒由30%的品丽珠Cabernet Franc、45%的赤霞珠Cabernet Sauvignon、15%的梅洛Merlot和10%的小维铎Petit Verdot混酿而成。葡萄园的栽培确保了充足的日照和持续的通风,使葡萄能够达到最佳成熟度。根据全年的天气状况,尤其是在夏季,葡萄的采摘时间大致会提前或延后。最优质的葡萄经手工采摘,并在双层分拣台上进行筛选。在酿造过程中,所有葡萄品种均单独处理。博尔盖里红葡萄酒维拉多纳蒂科在不锈钢罐中进行发酵浸渍,温度控制在28°C,持续约20-25天,然后在225升的法国橡木桶中陈酿约12-14个月,完成苹果酸-乳酸发酵。装瓶后,还要在瓶中继续陈酿 10 个月。

奖项

  • 2022

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

红色浆果的香气令人印象深刻,如醋栗、覆盆子和樱桃。随后,甘草和桉树的辛辣和香脂气息扑面而来,让人联想到异国情调的甜美。

Colore

颜色

亮丽的宝石红色。

Gusto

味道

口感优雅,单宁如丝般柔滑,包裹性强。再次品尝时还能感受到酒香中蕴含的果香,余味怡人。回味悠长而持久,香气浓郁,余味清新,带有矿物气息。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Argentiera
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Nicolò Carrara
  • 生产的瓶子: 480.000
  • 公顷: 85
酒庄地理位置优越,葡萄园靠近海岸,位于该产区海拔最高的地方。在这里,光线、微风、天空和一望无际的大海融为一体。大自然的鬼斧神工,让葡萄园的各种特性在这里得到了公正而平衡的表达。 Argentiera "这个名字源于古代银矿的存在,自从伊特鲁里亚文明发展出最初的铁器加工形式,并通过海上贸易将铁器加工艺术带到当时繁荣的古希腊文明的偏远角落以来,历史的笔墨就一直在追溯银矿的历史。

庄园占地 153 公顷,拥有独一无二的生物多样性,这是葡萄树茁壮成长的基本要素,既能抵御昆虫和野生动物的侵袭,又能缓解气候压力。
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肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Argentiera
发酵温度 28 °C
发酵 20/25 天
酿酒工艺 所有葡萄品种均单独酿造;发酵和浸渍在钢罐中进行,历时约 20/25 天,温度控制在不超过 28 °C。
陈酿 随后,葡萄酒被转移到 225 升法国橡木桶(阿利埃和特朗凯)中,在其中完成乳酸发酵。在橡木桶中 14 个月,在瓶中至少再 9 个月。