Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut

瓦尔多比亚德内雷弗龙托洛山脊普罗塞克干型起泡酒 Prosecco Valdobbiadene Rive di Refrontolo Col del Forno Brut 是安德烈奥拉酒庄 Andreola 最具代表性的葡萄酒之一。这款 DOCG 级葡萄酒完美展现了瓦尔多比亚德内山丘这片适宜葡萄种植的土地的风土特色。瓦尔多比亚德内雷弗龙托洛山脊普罗塞克干型起泡酒严格遵循传统酿造工艺，采用 100% 半芳香型格雷拉 Glera 葡萄酿制而成，是一款令人着迷的起泡酒，凝聚了这片特殊土壤的精华。产区东侧绵延起伏的丘陵海拔约 200 米，拥有适宜的温度范围和独特的小气候，使葡萄能够充分浓缩其香气。由于土壤主要为黏土，底土中含有一定比例的砂岩，里韦德尔雷弗龙托洛Rive del Refrontolo子产区是格雷拉Glera葡萄达到完美成熟的理想之地。这个小产区在普罗塞克Prosecco大产区内是高品质的代名词：因此，这款干型起泡酒品质卓越，是该类型葡萄酒爱好者的真正珍品。改良的卡布奇诺式栽培系统，每公顷种植密度不超过3500株葡萄藤，使得这款起泡酒能够充分浓缩所有典型的梨子风味，并赋予其同类型葡萄酒中难得一见的醇厚酒体。得益于葡萄园的精心管理，这些品种特性得以保留并不断提升，直至九月至十月间的采收期。至于酒窖中的精湛工艺，显然，轻柔压榨的白葡萄酒酿造工艺旨在尽可能保留这些芬芳葡萄的原始特性。在大型不锈钢罐中采用查马特法进行起泡处理后，陈酿期根据酿酒师的理解而定，从一个月到三个月不等，最终成就了安德烈奥拉酒庄瓦尔多比亚德内河畔雷弗龙托洛科尔德尔福尔诺干型普罗塞克起泡酒这颗璀璨的明珠。