描述
梅尼尔花园Les Jardins du Mesnil是一款口感平衡清新的法国起泡酒,香气层次丰富。它由安德烈·罗伯特酒庄André Robert酿造,该酒庄世代专注于特级园Grand Cru和一级园Premier Cru的葡萄种植。这款起泡酒采用经典的瓶内二次发酵法酿造,并获得了香槟特级园白中白AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs的认证。它由100%霞多丽Chardonnay白葡萄酿制而成。葡萄藤偏爱富含矿物质和微量元素的砾石土壤,以及温和的气候。葡萄成熟较早,大约在八月下旬。人工采摘在九月底至十月初进行。接下来是精细的酿造过程,包括在橡木桶中与酒泥接触陈酿七个月,期间会进行搅桶一种将酒泥搅入基酒中的技术。此过程不包含苹果酸乳酸发酵。之后,葡萄酒采用传统方法装瓶,并继续与酒泥接触熟成。
奖项
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
10 -15年
- 公顷: 14
| 名称 | André Robert Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Jardins du Mesnil |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Andre Robert |
| 产地 | Mesnil Sur Oger (France) |
| 酿酒工艺 | Traditional method, 80% in vats, 20% in wood. Refinement on the lees, without malolactic fermentation. |
| 陈酿 | Prolonged aging on yeasts in bottle (from 4 to 5 years). |

