Andre Jacquart
Champagne 1er Cru Rosé de Saignèe Extra Brut Experience
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 陈酿 | 大部分葡萄酒在木桶中；使用橡木桶以追求复杂性、平衡和优雅的气泡感，同时不掩盖风土的表达。 |
- 成分：80%黑皮诺，20%霞多丽，产自Vertus和Le Mesnil-sur-Oger
- 酿造方法与风格：传统法，放血法桃红，极干型，口感活泼
- 陈酿：橡木桶熟成，无苹果酸乳酸发酵
- 品鉴笔记：橙粉色酒体，气泡细腻；苹果和红色水果风味，清新矿物感
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配生食、甲壳类和白肉鱼；饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
André Jacquart 香槟体验桃红 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut 是一款产自香槟核心产区、来自一级园葡萄园的桃红起泡酒。在其混酿中，霞多丽的优雅与黑皮诺的结构通过传统法和谐融合，展现出带有铜色光泽的粉红色和细腻持久的气泡。闻香中有苹果和红色小浆果的气息，口感则展现出清晰的果味，并由突出的矿物感支撑，带来极佳的清新感。Extra Brut 的加糖量保证了酒体紧致、直接且极为平衡。
产地来源
这款葡萄酒产自 Vertus 和 Le Mesnil-sur-Oger 两个村庄之间，位于著名的白丘。André Jacquart 酒庄采用可持续葡萄种植方式管理葡萄园，旨在展现风土的精髓。一级园的标注强调了这些香槟地块葡萄的卓越品质。严格的葡萄园管理确保了对风土的忠实表达，保持了纯净、活力十足且深深扎根于产地的风味特征。
生产工艺
生产过程中采用放血法桃红工艺，使葡萄酒拥有独特的色泽和饱满的结构。酿造和陈酿均在橡木桶中进行，丰富了香气层次，使气泡更加丝滑。选择不进行苹果乳酸发酵，保证了酒体的活力和出色的风味表现。建议在 6 至 8°C 的低温下饮用，这款葡萄酒能优雅搭配甲壳类和生食，同样适合搭配鱼类菜肴、中度熟成奶酪和蔬菜烩饭。
历史与趣闻
安德烈·雅卡尔家族酒庄成立于1958年，位于享有盛誉的白丘产区，通过这款精致的血渍法桃红香槟，展现了Vertus村的精髓。该酒采用有机和可持续的葡萄种植方式，因其精湛的橡木桶酿造工艺及不进行苹果乳酸发酵而独具特色，这些选择突显了气泡的优雅和风土的纯粹表达。长时间的橡木桶陈酿和低糖分的特干型赋予了其卓越的复杂性，并在国际上屡获殊荣。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1958
| 名称 | Andre Jacquart Champagne Experience Rosè 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Andre Jacquart |
| 故事 | 历史与趣闻安德烈·雅卡尔家族酒庄成立于1958年，位于享有盛誉的白丘产区，通过这款精致的血渍法桃红香槟，展现了Vertus村的精髓。该酒采用有机和可持续的葡萄种植方式，因其精湛的橡木桶酿造工艺及不进行苹果乳酸发酵而独具特色，这些选择突显了气泡的优雅和风土的纯粹表达。长时间的橡木桶陈酿和低糖分的特干型赋予了其卓越的复杂性，并在国际上屡获殊荣。 |
| 产地 | 法国，韦尔蒂和勒梅尼勒叙罗热 |
| 生产工艺 | 传统酿造法；放血法桃红；橡木桶（小橡木桶）酿造 |
| 酿酒工艺 | 采用橡木桶（小桶）传统工艺酿造；采用放血法酿制桃红葡萄酒，经过长时间木桶陈酿，低剂量超干型，无苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 大部分葡萄酒在木桶中；使用橡木桶以追求复杂性、平衡和优雅的气泡感，同时不掩盖风土的表达。 |