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Allegrini

Soave Oasi San Giacomo 2024

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Soave
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
陈酿 在钢瓶中熟化约 4 个月,在瓶中 2 个月。
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描述

这款索阿维DOC白葡萄酒酒精度为13%,由阿莱格里尼酒庄 Allegrini 酿造,采用100%加尔加内加 Garganega 葡萄,年份为2024年。这款索阿维葡萄酒源自意大利最重要的酒庄之一——阿莱格里尼酒庄的热情,该酒庄自1854年以来一直致力于酿造优质葡萄酒。葡萄园位于富马内 Fumane 、圣安布罗焦 Sant'Ambrogio 和圣彼得罗-卡里亚诺 San Pietro in Cariano 的山丘上。酒香中散发着野花、粉红葡萄柚和柠檬的芬芳。酒体呈明亮的稻草黄色。其香气持久,表明这款酒具有良好的陈年潜力,是搭配鱼类和海鲜菜肴的理想之选。

详情

Profumo

香水

散发出野花、粉红葡萄柚和雪松的芬芳。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

芳香持久,历久弥香。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Allegrini
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1854
  • 酿酒师: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • 生产的瓶子: 850.000
  • 公顷: 150
阿莱格里尼是意大利最重要、最权威的酒庄之一。阿莱格里尼酒庄以生产瓦尔波里切拉经典红葡萄酒而闻名,拥有 100 公顷的葡萄园,分别位于 Fumane、Sant'Ambrogio 和 San Pietro in Cariano 的山丘上。 自 16 世纪以来,阿莱格里尼酒庄一直属于同名家族,位于瓦尔波里切拉经典红葡萄酒产区:尤其是在这里,科罗维纳、莫利纳拉和隆迪内拉等葡萄藤赋予了被认为是半岛上最好的红葡萄酒的生命。xtraWine 提供大量的 Allegrini 阿莱格里尼葡萄酒,这些葡萄酒以其精致和优雅而著称,每一口都令人心旷神怡,甚至能征服最挑剔的味蕾。这得益于生产工艺的不断改进,如在使用传统大木桶的同时引入了橡木桶,甚至缩短了陈酿时间,以避免过多地改变所用葡萄的品质。

不仅是瓦尔波利切拉,在 xtraWine 上,您还可以找到阿莱格里尼的阿玛罗内、瓦尔波利切拉和雷西奥托等葡萄酒。
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作为鱼子酱小菜和熏鱼肉片的开胃酒非常出色,它还能为芹菜和藏红花烩饭、简单的蔬菜pinzimoni和Ascoli橄榄增色不少。它与生鱼片搭配,非常适合搭配天妇罗、寿司、生鱼片,一般来说,也适合搭配亚洲美食中典型的辛辣和甜酸食物、鳗鱼,由于其良好的结构,还适合搭配烧烤海鲜和精致的加泰罗尼亚式龙虾。建议之一:搭配披萨试试!

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼
寿司
辣味食物
比萨
炸鱼

名称 Allegrini Soave Oasi San Giacomo 2025
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Allegrini
产地 Mezzane di Sotto,丘陵地带
气候 海拔高度:150-250 米,西南向。
土壤成分 石灰质,源于火山。
栽培系统 古约
收获 九月底至十月初手工采摘。
发酵温度 15 °C
发酵 8 0 天。
酿酒工艺 柔软、去梗的葡萄。果皮在 10 °C 下低温浸泡 18 小时。发酵:在 200 升不锈钢罐中控温发酵。
陈酿 在钢瓶中熟化约 4 个月,在瓶中 2 个月。
总酸度 5.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.26
残糖 3.4 gr/L
干提取物 22.2 gr/L