Allegrini
Lugana Oasi Mantellina 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中发酵后，酒液在自有酵母上静置4个月，然后装瓶；装瓶后再在瓶中陈放2个月，方可上市。 |
- 名称及年份：Lugana DOC 2024，静态白葡萄酒，酒精度13%
- 葡萄品种：96% Turbiana 和 4% Cortese，产自Oasi Mantellina，Pozzolengo
- 香气：茉莉花、白桃、香柠檬、杏仁及淡淡的碘味
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵，酒泥陈酿4个月，瓶中陈酿2个月
- 搭配建议：非常适合搭配寿司、甲壳类、蛤蜊意面；建议饮用温度8-12°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Allegrini Lugana Oasi Mantellina是一款静态白葡萄酒，色泽明亮的金黄色，由Turbiana和Cortese葡萄和谐混酿而成。酒香清新，带有茉莉花、白桃和佛手柑的芳香，并辅以杏仁和淡淡的碘香。入口干爽，中等酒体，拥有活泼的清新感和优雅的咸鲜感。余味持久，回味中带有梨和细腻的坚果香气。
产地来源
这款Lugana产自Pozzolengo市Oasi Mantellina的葡萄园。葡萄藤生长在约一百米海拔、朝西南的坡地上，扎根于黏土土壤，赋予葡萄酒典型的咸鲜风味。采用Guyot整枝法，结合可持续种植和气候监测，有效保护葡萄健康。独特的风土条件促进葡萄均匀成熟，确保酒体具有细腻的酸度和极佳的口感平衡。
酿造工艺
酿造过程始于九月人工采摘，只选用完全成熟的葡萄串。为突出葡萄的天然芳香，发酵在控温不锈钢罐中进行。随后在酵母上静置四个月，这一工艺提升了酒体的风味复杂度和口感的饱满度。最后经过短暂的最终陈酿，使其成为搭配海鲜生食、甲壳类和精致地中海菜肴的绝佳选择。
历史与趣闻
自1854年以来，Allegrini酒庄一直是品质的象征，出品了一款精致的Lugana DOC，诞生于Pozzolengo曼特利纳绿洲的美丽葡萄园。这款葡萄酒是历史传承与严格有机种植实践巧妙结合的结晶，葡萄生长在极为适宜的黏土土壤上，并由人工采摘。通过精确的不锈钢发酵和细致的酒泥陈酿，葡萄酒展现出复杂而优雅的结构，在酒杯中还原了卓越风土的真实精髓，每一口都令人陶醉。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1854
- 酿酒师: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生产的瓶子: 850.000
- 公顷: 150
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| 名称 | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Allegrini |
| 故事 | 历史与趣闻自1854年以来，Allegrini酒庄一直是品质的象征，出品了一款精致的Lugana DOC，诞生于Pozzolengo曼特利纳绿洲的美丽葡萄园。这款葡萄酒是历史传承与严格有机种植实践巧妙结合的结晶，葡萄生长在极为适宜的黏土土壤上，并由人工采摘。通过精确的不锈钢发酵和细致的酒泥陈酿，葡萄酒展现出复杂而优雅的结构，在酒杯中还原了卓越风土的真实精髓，每一口都令人陶醉。 |
| 产地 | Oasi Mantellina，Pozzolengo市镇 |
| 土壤成分 | 黏土质 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月份手工采摘 |
| 发酵温度 | 14–15 °C |
| 生产工艺 | 丘陵种植；采用气候监测技术以优化处理并提升可持续性；在高温期间精细管理水资源；九月初手工采摘；不锈钢罐控温发酵（14–15°C）；在酵母上陈酿4个月后装瓶；装瓶后再陈酿2个月后上市。 |
| 酿酒工艺 | 在14至15°C的受控温度下于不锈钢罐中完成发酵后，葡萄酒在自身酵母上陈酿4个月，然后装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中发酵后，酒液在自有酵母上静置4个月，然后装瓶；装瓶后再在瓶中陈放2个月，方可上市。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.22 |
| 残糖 | 2.1 gr/L |
| 干提取物 | 23.5 gr/L |