Altheit Vineyards
Cartology 2018
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HKD424.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 93% Chenin Blanc, 7% Semillon |
| 陈酿 | 酿造时间：12 个月，装瓶前在细酒糟上再 6 个月。酿造工艺简单细致。 |
奖项
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2018
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Altheit Vineyards
来自这个酒庄
在葡萄园里，我们非常注重栽培，重点是精心修剪和吮吸、勤于剪叶和手工锄草。我们喜欢通过作物覆盖、覆盖物和施肥来促进土壤健康。我们与种植者密切合作。我们还拥有自己的农场--位于帕尔德贝格（Paardeberg）的布鲁姆岭（Broom Ridge），由我们全权负责。
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南非
鱼类
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奶酪
陈年奶酪
白肉鱼
| 名称 | Alheit Vineyard Cartology 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 93% Chenin Blanc, 7% Semillon |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Altheit Vineyards |
| 故事 | Cartology 的意思是研究地图或图表。这个名字对于这款酒来说再合适不过了。这不仅是因为我们努力寻找和发现这些特殊的古老葡萄园，还因为这款酒本身就可以看作是开普省的葡萄酒地图或挂毯。 |
| 酿酒工艺 | 手工挑选葡萄，整串压榨。原汁非常清淡，不添加任何添加剂，在混凝土、陶罐、酒桶或旧木桶（大小不一）中进行野生发酵。发酵时间从 3 周到 11 个月不等。 |
| 陈酿 | 酿造时间：12 个月，装瓶前在细酒糟上再 6 个月。酿造工艺简单细致。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.32 |