Alexis Lichine
Cremant de Bordeaux Brut
| 品名 | AOC Cremant de Bordeaux Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 瓶中二次发酵9个月，然后进行除渣 |
- 传统工艺：瓶中二次发酵9个月，气泡细腻
- 葡萄品种：70%赛美蓉和30%品丽珠，风格为干型起泡酒
- 香气特点：黄肉水果、青苹果、柑橘及奶油面包香气
- 波尔多产区：来自法国Entre-deux-Mers的波尔多起泡酒AOC
- 饮用与搭配：建议饮用温度6–8°C，适合搭配开胃菜、生蚝、鱼类、海鲜、奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut 是一款起泡酒，以浓郁的金色和细腻优雅的气泡令人倾心。由赛美蓉和品丽珠混酿而成，充分展现了其产区的独特风土。采用传统酿造法，带来丰富的香气，黄肉水果、青苹果和柑橘的果香与新鲜的奶油面包和面包皮气息交织。入口平衡干爽，具有轻微的矿物感，收尾纯净，令人愉悦且清新。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于迷人的Entre-deux-Mers地区，位于著名的波尔多产区的中心地带。该地区位于多尔多涅河和加龙河之间，为本地葡萄的起泡酿造提供了理想的气候条件。通过Alexis Lichine的远见卓识，这款酒成为波尔多起泡酒的代表，真实展现了法国风土的独特表达。其独特个性充分彰显了这片迷人河流景观的特色与历史。
如何酿造
酿造过程始于手工采摘葡萄。第一次发酵在受控温度下进行，以保留原始香气。随后，起泡过程严格遵循传统酿造法，在瓶中进行二次发酵，并在除渣前陈酿九个月。这种缓慢的熟成过程突显了酒体的自然清新。餐桌上，它是一位多才多艺的搭档，非常适合搭配新鲜生蚝、甲壳类、海鲜前菜和软质奶酪。
历史与趣闻
Alexis Lichine推出了一款享有盛誉的波尔多起泡酒AOC，诞生于充满活力的Entre-deux-Mers心脏地带，位于多尔多涅河和加龙河之间。这款精致的起泡酒完美诠释了传统酿造法的精髓，在瓶中陈酿九个月。Sémillon和赤霞珠的平衡混酿赋予其迷人的金色光泽和卓越的陈年潜力。精心的酿造工艺确保了细腻优雅的气泡，突显出浓郁的奶油面包香气，与细腻的矿物质感和清新的黄肉水果香气和谐融合。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bordeaux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Alexis Lichine |
| 故事 | 历史与趣闻Alexis Lichine推出了一款享有盛誉的波尔多起泡酒AOC，诞生于充满活力的Entre-deux-Mers心脏地带，位于多尔多涅河和加龙河之间。这款精致的起泡酒完美诠释了传统酿造法的精髓，在瓶中陈酿九个月。Sémillon和赤霞珠的平衡混酿赋予其迷人的金色光泽和卓越的陈年潜力。精心的酿造工艺确保了细腻优雅的气泡，突显出浓郁的奶油面包香气，与细腻的矿物质感和清新的黄肉水果香气和谐融合。 |
| 产地 | 在Entre-deux-Mers的中心，位于多尔多涅河和加龙河之间 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 发酵 | 9个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 发酵过程在16 8°C的受控温度下进行，以保持香气和风味的浓郁。第二次发酵在瓶中进行，持续9个月，然后进行除渣。 |
| 陈酿 | 瓶中二次发酵9个月，然后进行除渣 |