Conterno Aldo
Barolo Bussia Colonnello 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 新酒在装入斯拉沃尼亚大橡木桶之前，要经过数次上架，在桶中 28 个月。 |
描述
巴罗洛布西亚DOCG"科隆内洛"是一款红葡萄酒，产自阿尔多·孔特诺酒庄，采用传统环保的种植方式：葡萄园不使用除草剂或化肥，秉承自然保护的理念。酒庄位于皮埃蒙特大区库内奥省的小镇蒙福特达尔巴。这款葡萄酒由100%内比奥罗葡萄酿制而成，品种包括米凯特和兰皮亚。这些葡萄藤通常会被移栽到富含粘土、石灰石和碳酸钙的新土壤中。巴罗洛布西亚DOCG"科隆内洛"葡萄酒风味浓郁芬芳，采用独特的酿造工艺，包括十月中旬手工采摘葡萄，并在不锈钢罐中进行浸皮。酿造过程包括使用天然酵母进行约三十天的发酵，期间葡萄汁和葡萄皮在25-30°C的温度下保持接触。发酵完成后，红葡萄酒会多次换桶至特制容器中，然后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿28个月。巴罗洛布西亚DOCG"科隆内洛"葡萄酒可窖藏多年，也可即刻享用，建议使用大号酒杯，例如球形杯。
奖项
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2021
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 产地 | 布西亚科隆内罗葡萄园（蒙福尔特-阿尔巴） |
| 土壤成分 | 钙质泥灰岩与沙层交替的土壤。 |
| 收获 | 10 月中旬；人工在葡萄园挑选葡萄。 |
| 发酵温度 | 气温多变，最高气温 32 °C。 |
| 酿酒工艺 | 红葡萄酒，在不锈钢罐中浸皮。 |
| 陈酿 | 新酒在装入斯拉沃尼亚大橡木桶之前，要经过数次上架，在桶中 28 个月。 |