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Albert Mann

Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD689.00
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品名 AOC Alsace Grand Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 阿尔萨斯 (France)
葡萄品种 100% Riesling
  • 产地与葡萄品种:阿尔萨斯Grand Cru Schlossberg,Albert Mann出品100%有机雷司令
  • 年份与规格:2018年,0.75升瓶装,酒精度13% vol
  • 香气:带有异国水果、柑橘和白花的香气,并伴有姜和柠檬的气息
  • 口感:口感丰富且有结构,清新且咸鲜;带有白桃和柠檬的风味,余味平衡
  • 饮用建议与搭配:醒酒1小时;建议在12-14°C饮用;非常适合搭配鱼类、甲壳类和陈年奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Albert Mann的阿尔萨斯特级园Schlossberg雷司令是一款有机静态白葡萄酒。精心挑选的雷司令葡萄赋予其带有绿色光泽的稻草黄色。闻香时展现出复杂的香气,融合了异国水果、柑橘和白花,并点缀着迷人的姜香。入口则以显著的鲜明咸味脱颖而出,带来浓郁饱满的口感。白桃和柠檬的风味贯穿品饮过程,最终带来和谐的收尾。

产地来源

这款葡萄酒产自阿尔萨斯特级园的Wettolsheim,诞生于著名的Schlossberg葡萄园,被认为是当地风土精髓的真实体现。葡萄藤的根系深入土壤,从风化的母岩中吸收矿物质。Albert Mann酒庄通过促进菌根的生长,确保土壤的充分活力。得益于精准的生物动力法,产地特色得以纯净而清晰地展现。

酿造方式

葡萄园的管理旨在忠实保留产地的独特性。雷司令葡萄按照有机原则酿造,成酒具备极佳的陈年潜力,可超过二十五年。为充分体验其丰富的香气,建议提前一小时醒酒。在12至14°C的理想温度下饮用,这款白葡萄酒展现出鲜明的咸味,极为适合搭配鱼类菜肴、甲壳类和陈年奶酪。

历史与趣闻

阿尔贝·曼酒庄由曼家族和巴特勒梅家族联合创立,自1997年起便采用生物动力农业,致力于提升当地风土价值。这款卓越的2018年雷司令诞生于阿尔萨斯著名的施洛斯贝格特级园。葡萄园的精细管理让葡萄根系能够深入土壤,从风化的母岩中汲取珍贵矿物质。最终呈现出纯粹的风土表达,陈年潜力超过25年。

奖项

  • 2018

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2018

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

复杂的异国水果、柑橘和白色花朵的香气,并带有生姜和柠檬的气息

Colore

颜色

明亮的稻草黄色,带有绿色反光

Gusto

味道

口感浓郁饱满,清新爽口,带有浓烈的白桃和柠檬香气,余味和谐。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Albert Mann
来自这个酒庄
我们的酒庄位于阿尔萨斯的中心地带,地处韦托尔斯海姆(Wettolsheim),地理位置优越,拥有悠久的葡萄种植传统。正是由于两个阿尔萨斯葡萄种植家族 Mann 和 Barthelmé 的结合,酒庄的历史才得以延续了几十年。从那时起,来自不同背景的男男女女们就开始为酒庄贡献自己的力量,多年来,这些力量巩固了酒庄的传统。 自 1997 年起,生物动力种植法就成为了我们的不二选择。这种文化需要大量的工作和更多的投入,它赋予了葡萄酒自己的特性和对风土的纯粹反映。得益于生物动力法,我们促进了土壤的有机生命和葡萄树根部菌根的发展。此外,通过犁耕和植物覆盖,我们还能将根系深入土壤,从母岩退化中获取矿物质。 阅读更多

这款有机雷司令葡萄酒优雅地搭配鱼类和甲壳类菜肴。由于其突出的清新咸味,也非常适合搭配精选的陈年奶酪。为了更好地释放其芳香的酒香,建议醒酒一小时,并在12至14°C之间饮用。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪

名称 Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Riesling
国家 France
产地 阿尔萨斯
供应商 Albert Mann
故事 历史与趣闻阿尔贝·曼酒庄由曼家族和巴特勒梅家族联合创立,自1997年起便采用生物动力农业,致力于提升当地风土价值。这款卓越的2018年雷司令诞生于阿尔萨斯著名的施洛斯贝格特级园。葡萄园的精细管理让葡萄根系能够深入土壤,从风化的母岩中汲取珍贵矿物质。最终呈现出纯粹的风土表达,陈年潜力超过25年。
产地 Wettolsheim, 法国