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味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 11.000
- 公顷: 6
Giodo 是一个拥有 5 公顷土地的稳固项目,在这里,酿酒师-生产者可以尽情施展自己的技艺,这次他没有使用过滤器,而是选择了位于该产区东南斜坡、海拔 300 米的 Sant'Angelo 村。在这里,他种植了 10 种不同克隆的桑娇维塞葡萄树,树龄均为 12 年,密度高达 6600 株/公顷;与那些指责他过度使用橡木桶的人相反,他只在酒桶中酿酒,他认为这种橡木桶最适合保持葡萄酒的柔和特性。酒杯中的结果令人惊喜,首先是布鲁奈罗-吉奥多(以其母亲乔凡娜和父亲多纳泰罗的名字命名),其次是优质的西西里产品,后者由在海拔 950 米处栽培的 80 年树龄的葡萄树酿制而成。唯一的缺陷是生产数量较少,这将使这些美妙的样品对收藏家更具吸引力。 阅读更多
| 名称 | Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Giodo |
| 气候 | Altitude: 950 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Volcanic |
| 栽培系统 | Low-bush alberello. |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 酿酒工艺 | 7-day fermentation in steel and concrete tanks, with 20 days’ skin contact. |
| 陈酿 | About 12 months in large 500- and 700-litre oak casks, followed by additional time in concrete vats. |
| 年产量 | 9000 瓶子 |

