描述
这款夏布利法定产区 AOC 静止白葡萄酒,酒精度12.5%,由阿涅斯和迪迪埃·杜维萨酒庄 Domaine Agnes and Didier Dauvissat 自1987年起酿造。0.75升装,2023年份。这款夏布利展现了生长于黏土石灰岩泥灰岩土壤和小型化石牡蛎床 Kimméridgien 上的霞多丽葡萄的矿物风味和清新口感。采用机械采摘,并在温控罐中进行传统酿造工艺:酒精发酵和苹果酸乳酸发酵。在不锈钢罐中与酒泥陈酿6至12个月。香气精致,带有柑橘和矿物质气息。酒体呈美丽的浅金色。口感优雅和谐,完美诠释了夏布利风土的纯净之美。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1987
| 名称 | Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Agnes and Didier Dauvissat |
| 产地 | Beine - 夏布利(法国) |
| 气候 | 朝向:南。 |
| 酿酒工艺 | 机械采摘,然后在恒温酒桶中进行传统酿造:酒精发酵和乳酸发酵 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 至 12 个月。 |

