Praepositus Sauvignon 2023

普雷波西图斯长相思Praepositus Sauvignon是一款品质卓越的葡萄酒，拥有原产地命名控制DOC认证。它产自法国上阿迪杰Alto Adige，采用在法国广受欢迎的白葡萄品种酿造而成，这种葡萄是世界上一些最负盛名的葡萄酒的主要成分。这款来自诺瓦切拉修道院酒庄Abbazia di Novacella的普雷波西图斯长相思葡萄酒，采用100%长相思葡萄混酿而成。这款备受推崇的葡萄酒产自伊萨尔科山谷Isarco Valley，更确切地说，是在布雷萨诺内Bressanone和瓦尔纳Varna地区，位于海拔600至900米的阳光充足的山坡上。该地区气候凉爽，温差较大，土壤富含矿物质。气候和土壤成分是决定葡萄酒风味和香气能否完美发展的两大关键因素。葡萄于九月中旬左右采摘，经过精心挑选和压榨。压榨后，葡萄在不锈钢罐中于20°C的控温条件下进行发酵。发酵完成后，葡萄酒在原有的罐中陈酿至少6个月。待整个酿造过程完成后，长相思葡萄酒即可装瓶上市。这款白葡萄酒展现了上阿迪杰地区最佳葡萄园的风土特色，是一款品质卓越的长相思葡萄酒，口感精致优雅，在意大利和国际市场上都备受赞誉。