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Abbazia di Novacella

Praepositus Gruner Veltliner 2023

白葡萄酒 醇

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其他年份:

2022
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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Gruner Veltliner
陈酿 在不锈钢和30升橡木桶中酿制。
其他年份: 2022
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描述

这款来自上阿迪杰的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由诺瓦切拉修道院 Abbazia di Novacella 酿造。2023年份,100%绿维特利纳 Gruner Veltliner 葡萄酿制。这款酒源自修道院数百年的酿酒传统,葡萄栽培在这里是一门代代相传的艺术。香气中带有成熟苹果、榅桲、蜂蜜和孜然的芬芳。酒体呈中等深度的金黄色。口感强劲饱满,果味浓郁,并带有茴香和胡椒的强烈香气。这款酒充分展现了风土的典型特征和对品质的执着追求。

奖项

  • 2023

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

闻起来有成熟苹果、榅桲、蜂蜜和荠菜的香味。

Colore

颜色

中等浓度的金黄色。

Gusto

味道

口感浓郁,果香持久,带有茴香和胡椒的浓郁香气。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1142
  • 酿酒师: Celestino Lucin
  • 生产的瓶子: 900.000
  • 公顷: 100
诺瓦切拉(Novacella)是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上,八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄,并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外,修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园:位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫,位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件,其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下,这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩(Lagrein)葡萄酒,特别适合陈年。 在我们的酒窖中,这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。 阅读更多

Ideal as an apéritif. It pairs well with fish starters, barbecued or steamed fish.

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Gruner Veltliner
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abbazia di Novacella
产地 孔卡迪布雷萨诺内(BZ)
气候 海拔:海拔 650-700 米 向南,西南。
土壤成分 由微晶岩、片麻岩和石英岩组成的透水性冰碛沉积物。
栽培系统 古约
每公顷产量 60 升
发酵温度 17° C
酿酒工艺 不锈钢桶和30升橡木桶。
陈酿 在不锈钢和30升橡木桶中酿制。
总酸度 6.2 gr/L
残糖 2.5 gr/L