Lagrein 2022

诺瓦切拉修道院的拉格雷恩Lagrein葡萄酒是一款深红色葡萄酒，产自意大利特伦蒂诺-上阿迪杰大区博尔扎诺附近的圣奎里诺地区。葡萄藤生长在海拔约260米的冲积土壤上，这种土壤由洪水冲积形成的沉积物构成。这种地质现象赋予了土壤粉砂质和斑状岩的成分，非常适合拉格雷恩葡萄的生长。诺瓦切拉地区拥有阳光充足的山坡，以及上阿迪杰独特的气候，这些都为葡萄的成熟提供了理想的条件。这款葡萄酒由诺瓦切拉修道院酒庄酿造，该酒庄不仅本身就是一件艺术杰作，更是一家卓越的酿酒厂，拥有多个葡萄园。作为少数仍在积极酿造葡萄酒的修道院之一，诺瓦切拉修道院的这款葡萄酒更显尊贵，象征着一项古老的传统。事实上，酿酒传统已延续数个世纪，至今仍在阿尔托阿迪杰地区生产优质的白葡萄酒和红葡萄酒。诺瓦切拉修道院酿造拉格雷恩葡萄酒所用的拉格雷恩葡萄于九月底采摘，随后在不锈钢罐中以天然酵母进行发酵和熟化，温度保持在28摄氏度。诺瓦切拉修道院生产的拉格雷恩葡萄酒荣获享有盛誉的DOC原产地命名控制认证。