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Abbazia di Novacella

Kerner 2025

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Kerner
陈酿 不锈钢。
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描述

这款来自上阿迪杰的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由诺瓦切拉修道院 Abbazia di Novacella 酿造,年份为2024。它采用克纳 Kerner 葡萄酿制,生长在环绕修道院的阳光充足的山坡上,这里已有八个世纪的葡萄藤栽培历史。酒体在不锈钢罐中陈酿,以保留葡萄的新鲜度和香气。闻起来有桃子、杏子和柑橘的香气,令人联想起春天的气息。酒体呈稻草黄色。口感鲜美多汁,温暖宜人,余味带有矿物质风味,展现了上阿迪杰独特的风土特色。

详情

Profumo

香水

桃子、杏子和橘子的香气。

Colore

颜色

草黄色。

Gusto

味道

口感咸鲜、多汁、温暖,回味无穷。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1142
  • 酿酒师: Celestino Lucin
  • 生产的瓶子: 900.000
  • 公顷: 100
诺瓦切拉(Novacella)是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上,八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄,并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外,修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园:位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫,位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件,其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下,这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩(Lagrein)葡萄酒,特别适合陈年。 在我们的酒窖中,这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。 阅读更多

Sushi/sashimi, smoked pike-perch with cabbage and Kerner butter sauce, polenta with chanterelles.

鱼类
奶酪
白肉鱼
寿司

名称 Abbazia di Novacella Kerner 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Kerner
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abbazia di Novacella
产地 布列萨诺内孔卡
气候 海拔:海拔 650-800 米 向南、东南、西南方向。
土壤成分 由微晶岩、片麻岩和石英岩组成的透水性冰碛沉积物。
栽培系统 古约
每公顷产量 70 hl
酿酒工艺 不锈钢
陈酿 不锈钢。
总酸度 7.2 gr/L
残糖 3.9 gr/L
干提取物 21.1 gr/L