Gewurztraminer 2025

琼瑶浆Gewurztraminer是来自上阿迪杰Alto Adige的一款葡萄酒，属于芳香型静止白葡萄酒，拥有原产地命名控制DOC认证。这款葡萄酒产自奥古斯丁修道院Abbazia di Novacella的酒窖，采用香气浓郁的琼瑶浆葡萄酿制而成。葡萄藤生长在布雷萨诺内Bressanone、瓦尔纳Varna和纳兹夏韦斯Naz Sciaves地区之间，采用居由式Guyot修剪法，种植在海拔600至700米的砾石、壤土和沙质土壤上。葡萄藤朝南和西南方向生长，享受着温暖的白天和凉爽的夜晚。正是这种独特的微气候以及土壤的特性，赋予了琼瑶浆独特的香气。这款白琼瑶浆葡萄酒由纯正的特拉米内芳香型Traminer Aromatico葡萄混酿而成。葡萄于十月采摘，经过精心挑选后进行轻柔压榨，随后在不锈钢罐中，利用天然酵母在20°C的恒温条件下进行酒精发酵。之后，葡萄酒继续在不锈钢罐中陈酿至少6个月。陈酿完成后，葡萄酒装瓶上市。最终酿造出一款品质卓越的白葡萄酒，以其浓郁的香气而著称。这款酒结构均衡、口感优雅，令人回味无穷。它是一款广受国内外业内人士好评的成功佳酿。