Wiston Estate
威斯顿庄园自 1743 年以来一直由戈林家族拥有和管理,位于英格兰南部石灰岩丘陵南唐斯的白垩质山坡上。 几个世纪以来,苏塞克斯牛群、放牧的绵羊和谷类作物一直是庄园景观的一部分。1972 年,哈里-戈林的妻子皮普(Pip)来到酒庄,建立葡萄园的想法才逐渐成形。 皮普从小就在开普敦的葡萄园中长大。在她看来,这些朝南的山坡显然是建立葡萄园的理想之地,尤其是因为这里的地质与香槟区相似。像英国人这样保守严谨的人,哈里认为最好还是花点时间考虑一下,这一考虑就是 34 年。 终于在 2006 年,皮普的梦想变成了现实。他选择了一块约 6 公顷的地块,种植了香槟地区和南非气泡酒的传统品种:霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺。 德莫特-苏格鲁(Dermot Sugrue)已经是英国获奖葡萄酒的生产商,他决定与戈林夫妇会面,并对威斯顿庄园新近种植的葡萄园的生产前景充满热情。于是,2006 年他加入了酒庄,并在南唐斯的中心地带共同建造了一座新的酿酒厂。 家族的愿景一直是专注于这片白垩质土地所能出产的纯净果实。近年来,酒庄葡萄酒屡获金奖,这极大地鼓舞了他们继续努力,并证明了酿造世界一流葡萄酒的方向是正确的。 他们的葡萄酒曾在洛斯安杰尔(Los Angele)的巴夫塔茶话会(Bafta Tea Party)上饮用,并被英国女王陛下用来为 P & O 最新、最大的游轮举行落成典礼。 这是一个以工匠精神和追求完美的热情,用特殊的土壤酿造葡萄酒的家族。
种植类型
Non-organic farming
位置
North Farm, London Rd Washington, West Sussex (UK)
英国
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