Traminer Aromatico
(地区)
Traminer Aromatico
| 颜色类型 | Grey/pink grape |
| 活力 | Fair |
| 特点 | 叶片小，五角形（圆形），三叶形（有时为五叶形）；V 形小叶窦闭合；上部侧窦开放或 U 形，浅；下部侧窦开放或 U 形，浅；叶片折叠至檐部，边缘朝下；裂片不明显；顶端裂片顶部的角度钝；上部无毛，深绿色，不透明，有水泡；下部蛛网状，灰绿色；绿脉基部部分红色，突出；齿不太明显，规则，凸面，宽基，具短尖。 花簇：小，紧凑，短（残缺），有时有 1-2 个翅，长约 10 厘米，截形；花序梗中等，绿色，基部木质。 浆果：中等，球形，有点拉长（几乎近圆形），规则；脐宿存；横截面圆形，规则；果皮呈粉红色，有点厚，一致，琥珀粉红色，规则；果汁无色；果肉像果肉，有特殊的芳香味道；花梗短而薄；瘤状突起明显，疣状，绿色；刷子短，花梗与浆果分离有点困难。 |
| 特色葡萄酒 | Aromatic Traminer（芳香特拉米纳）酿制的葡萄酒呈浓郁的稻草黄色，带有金绿色调，但其香气才是其与众不同之处。它的香气浓郁芬芳，具有果香、花香和植物香，带有黄肉水果、异国水果、玫瑰和金合欢花的香味，还有一些草药的味道。口感在咸味和清新的基础上达到了很好的平衡，酒体柔和，结构出色，香气持久，并带有苦杏仁的味道。 |
| 生长区域 | 该品种只在北部地区广泛种植，尤其是在上阿迪杰和弗留利-威尼斯朱利亚，因为它不喜欢炎热的气候。 |
| 历史 | 人们所熟知的这一地区非常靠近奥地利和德国的边境，因此，合乎逻辑的结论是，它是出口到那里的。这个葡萄品种一旦出名，就会吸引阿尔萨斯的葡萄种植者，20 世纪初，加利福尼亚的葡萄种植者也会被吸引过来。一些法国植物学家确信特雷米纳和萨瓦尼翁之间存在相似之处，但每一次实验室分析都否定了这种说法。最新的历史重建是基于意大利著名葡萄酒专家 Attilio Scienza 教授的研究。随后，Scienza 教授展示了一份来自第七次会议的早期文件，这份文件非常古老，可以追溯到中世纪晚期。其中有一段引文提到了 "Uvae atrae traminae cognominatae"。下一份文件也是德文，是 1150 年的，其中特拉米纳提到了宾根（Kleinfraenkischda Bingen）。1592 年，特拉古斯-斯特拉斯堡（Tragus Strassburg）确定了特拉米纳葡萄品种的原产地是法尔茨，并指出了它与原产于莱茵地区的红葡萄品种罗斯拉米纳（Rothraminer）的区别。斯特拉斯堡还批评了将名称与（假定）原产地名称联系在一起的做法，因为特拉米纳村的拉丁古名是 "终点站"。作者还提到了兰道附近的特拉明村，该村经常与葡萄品种的原产地联系在一起。最后，Scienza 教授认可了阿尔萨斯研究员斯托尔茨内尔（Stolznel）于 1852 年提出并得到实验室分析支持的当今最有效的理论。经证实，特拉米纳是莱茵河野生葡萄树的后代，并在莱茵河驯化和杂交。杂交后产生的海尼希（Heunnisch）被认为是最著名的葡萄品种，如皮诺（Pinot）、希尔瓦纳（Sylvaner）、长相思（Sauvignon）和雷司令（Riesling）。意大利的 Ribolla 也有亲缘关系的嫌疑。不过，最后一种说法受到了传统主义专家的排斥，他们认为葡萄是由希腊人驯化的。这是因为 Scienza 教授提出的假设认为，特拉米纳葡萄的驯化早于希腊文明，或者至少早于希腊文明向意大利的扩张。这将产生重要的历史影响，因为特拉米纳将成为最早被未知人群驯化的葡萄品种之一。事实上，在谈到 1469 年特伦托大教堂文件中提到的特拉梅尼卡拉加里纳（Tramenica lagarina）葡萄树和拉加里诺比安科（Lagarino Bianco）葡萄树时，应该重新考虑之前提到的文件，尤其是与特拉明有关的文件。然而，在各种实验室分析中，Traminer 和西班牙 Albariňo 之间出现了亲缘关系，西班牙词源学家报告说，Albariňo 总是指莱茵兰的同一地区。另一方面，Scienza 教授邀请纳沙泰尔大学的 Josè Vouillamoz 教授为他的重建工作提供支持，他自己也撰写了关于特雷米纳起源于莱茵地区的遗传学和植物学报告。由此看来，所有的疑问都已消除。在摩拉维亚和其他东欧国家，Traminer 被称为 Princ。时至今日，Traminer 仍与 Gewürztraminer 混为一谈。 |
| 备注 | 抗病性：对隐孢子虫病和蛾子有很好的抵抗力；冬季抗寒性非常好 |
| 生产力 | 平庸，但有规律产量一般，植被较弱，葡萄汁产量较低，因此葡萄种植者并不热衷于繁殖该葡萄品种，在任何情况下，该品种的种植都应仅限于我国最北部地区和不干旱的土壤。 |
| 成熟期 | 九月中旬 |
| 同义词 | Gewurztraminer,termeno aromatico, traminer rosa, gewurztraminer, savagnin rosè. |
| 类型 | Semi-Aromatic |