Nika

尼卡酒庄位于潘泰勒利亚岛（Pantelleria），由沃尔帕亚城堡（Castello di Volpaia）的尼科洛-马斯切罗尼-斯蒂安蒂（Nicolò Mascheroni Stianti）所有。 自 1172 年以来，沃尔帕亚酒庄一直采用有机耕作方法酿造优质的基安蒂-克莱斯蒂科（Chianti Classico）葡萄酒。

尼科洛（Nicolò）与其父母卡罗（Carlo）和乔凡内拉（Giovannella）以及妹妹费德丽卡（Federica）共同管理着沃尔巴亚酒庄，在经历了 1849 年成立、堪称香槟酿造典范的波尔罗杰（Pol Roger）酒窖之后，他开始孕育一个伟大的梦想，那就是酿造出高品质的意大利经典法起泡葡萄酒。后来，尼科洛访问了潘泰勒里亚岛（Pantelleria），这是一个由黑色岩石组成的岛屿，很难到达，而且狂风肆虐、他采用经典方法酿制出了一款干型、优雅而复杂的粗起泡葡萄酒，其特点是口感清爽，伴有面包皮、坚果、干果和玫瑰的香味，而且毫无疑问，这款利口酒是以潘泰勒利亚齐比博葡萄为原料酿制而成的。

Zibibbo 葡萄是在岛上用传统的潘泰勒利亚树苗栽培的，现已成为联合国教科文组织的遗产。由于火山土壤和靠近大海，Zibibbo 葡萄散发出奇妙的芳香和独特的矿物质味，然后在地中海的阳光下缓慢晾干，浓缩后与帕维亚山上最好的黑比诺葡萄的优雅相遇，酿造出了独特的起泡酒。

除了这款 "unicum "起泡酒，潘泰利亚岛的尼科洛还出产一种上等的潘泰利亚岛帕西托（Passito di Pantelleria）甜酒，呈琥珀色，散发着浓郁而悠长的椰枣、苏丹果和金合欢蜂蜜的香气。

尼卡酒庄位于潘泰勒利亚岛（Pantelleria），由沃尔帕亚城堡（Castello di Volpaia）的尼科洛-马斯切罗尼-斯蒂安蒂（Nicolò Mascheroni Stianti）所有。 自 1172 年以来，沃尔帕亚酒庄一直采用有机耕作方法酿造优质的基安蒂-克莱斯蒂科（Chianti Classico）葡萄酒。

尼科洛（Nicolò）与其父母卡罗（Carlo）和乔凡内拉（Giovannella）以及妹妹费德丽卡（Federica）共同管理着沃尔巴亚酒庄，在经历了 1849 年成立、堪称香槟酿造典范的波尔罗杰（Pol Roger）酒窖之后，他开始孕育一个伟大的梦想，那就是酿造出高品质的意大利经典法起泡葡萄酒。后来，尼科洛访问了潘泰勒里亚岛（Pantelleria），这是一个由黑色岩石组成的岛屿，很难到达，而且狂风肆虐、他采用经典方法酿制出了一款干型、优雅而复杂的粗起泡葡萄酒，其特点是口感清爽，伴有面包皮、坚果、干果和玫瑰的香味，而且毫无疑问，这款利口酒是以潘泰勒利亚齐比博葡萄为原料酿制而成的。

Zibibbo 葡萄是在岛上用传统的潘泰勒利亚树苗栽培的，现已成为联合国教科文组织的遗产。由于火山土壤和靠近大海，Zibibbo 葡萄散发出奇妙的芳香和独特的矿物质味，然后在地中海的阳光下缓慢晾干，浓缩后与帕维亚山上最好的黑比诺葡萄的优雅相遇，酿造出了独特的起泡酒。

除了这款 "unicum "起泡酒，潘泰利亚岛的尼科洛还出产一种上等的潘泰利亚岛帕西托（Passito di Pantelleria）甜酒，呈琥珀色，散发着浓郁而悠长的椰枣、苏丹果和金合欢蜂蜜的香气。

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