Gravner

Josko Gravner 在意大利和斯洛文尼亚交界处的奥斯拉维亚（戈里齐亚）酿造出品质非凡的葡萄酒；他是第一批将生物动力、激情和对完美的追求与传统酿酒工艺相结合的人。
约斯科-格拉夫纳主张纯天然酿酒，采用开放式酿酒槽，长时间浸皮，不使用酵母，不添加二氧化硫，不控制温度。他使用大橡木桶和埋桶（约 4000 年前古人使用的古老技术）来酿造葡萄酒。 约斯科说："我深信，葡萄酒是大自然的产物，而不是人类的产物，因此，人类的作用是陪伴葡萄酒的成熟过程，避免任何人工干预。每一瓶格拉夫纳葡萄酒都是这一理念纯美的见证。

Josko Gravner 在意大利和斯洛文尼亚交界处的奥斯拉维亚（戈里齐亚）酿造出品质非凡的葡萄酒；他是第一批将生物动力、激情和对完美的追求与传统酿酒工艺相结合的人。
约斯科-格拉夫纳主张纯天然酿酒，采用开放式酿酒槽，长时间浸皮，不使用酵母，不添加二氧化硫，不控制温度。他使用大橡木桶和埋桶（约 4000 年前古人使用的古老技术）来酿造葡萄酒。 约斯科说："我深信，葡萄酒是大自然的产物，而不是人类的产物，因此，人类的作用是陪伴葡萄酒的成熟过程，避免任何人工干预。每一瓶格拉夫纳葡萄酒都是这一理念纯美的见证。

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