大藤酒庄坐落于安茹地区核心地带的图阿尔塞，拥有深厚的酿酒历史底蕴，其渊源可追溯至十七世纪，瓦扬家族自那时起便世代传承守护这片土地。如今，让弗朗索瓦、多米尼克与劳伦斯瓦扬兄妹携手专业团队共同执掌酒庄。
酒庄秉承人与自然和谐共生的种植理念，自2008年起在全部葡萄园践行严苛的生物动力法与有机农业标准，并获得权威官方认证。葡萄藤被视为呼吸于天地水气之间的有机生命体。面对由片岩、石英、硅质岩及砂土构成的多重地质，酒庄仅依靠草被共生、有机堆肥与纯植物生物动力制剂进行滋养，完全摒弃人工合成化学物，以此激活土壤微生态并强化植株自然抵御力。
这种纯粹克制的非干预理念同样延伸至酿造环节，全流程遵循自然酒法则。发酵仅依托葡萄表皮的野生本土酵母自发启动，不添加任何人工助剂，不进行澄清亦不经过滤。酿造全程杜绝或仅保留极微量的二氧化硫，换桶与装瓶作业严格契合月相运行规律。酒庄以此呈现出一系列以白诗南、品丽珠、格罗洛以及奥尼斯松为主酿品种的佳酿，通透纯净地还原卢瓦尔河谷风土的本真魅力。
大藤酒庄坐落于安茹地区核心地带的图阿尔塞，拥有深厚的酿酒历史底蕴，其渊源可追溯至十七世纪，瓦扬家族自那时起便世代传承守护这片土地。如今，让弗朗索瓦、多米尼克与劳伦斯瓦扬兄妹携手专业团队共同执掌酒庄。
酒庄秉承人与自然和谐共生的种植理念，自2008年起在全部葡萄园践行严苛的生物动力法与有机农业标准，并获得权威官方认证。葡萄藤被视为呼吸于天地水气之间的有机生命体。面对由片岩、石英、硅质岩及砂土构成的多重地质，酒庄仅依靠草被共生、有机堆肥与纯植物生物动力制剂进行滋养，完全摒弃人工合成化学物，以此激活土壤微生态并强化植株自然抵御力。
这种纯粹克制的非干预理念同样延伸至酿造环节，全流程遵循自然酒法则。发酵仅依托葡萄表皮的野生本土酵母自发启动，不添加任何人工助剂，不进行澄清亦不经过滤。酿造全程杜绝或仅保留极微量的二氧化硫，换桶与装瓶作业严格契合月相运行规律。酒庄以此呈现出一系列以白诗南、品丽珠、格罗洛以及奥尼斯松为主酿品种的佳酿，通透纯净地还原卢瓦尔河谷风土的本真魅力。
