Domaine Confuron-Cotetidot

1964 年，Confuron-Cotetidot 酒庄在勃艮第美丽的夜丘（Côte de Nuits）诞生，由勃艮第葡萄栽培界的两个重要家族合并而成。酒庄位于沃讷-罗曼涅（Vosne-Romanèe），拥有勃艮第最负盛名的葡萄园，其中包括约 11 公顷的自有葡萄园，包括特级葡萄园、顶级葡萄园和村庄葡萄园。在葡萄园中，酒庄采用尊重环境和葡萄树的传统方法，低产量生产，只在葡萄最成熟时采摘。 在酒庄的传统手工酒窖中，酒庄庄主兼酿酒师伊夫-孔弗龙（Yves Confuron）和他的兄弟让-皮埃尔（Jean-Pierre）不对葡萄进行去梗，而是采用长时间浸渍法，很少打孔，并使用木头进行陈酿，主要是第二和第三道木头，陈酿时间为 18 至 24 个月。酿造出的葡萄酒不经过滤，在瓶中完成陈酿。最终酿造出成熟、浓郁、优雅的红葡萄酒，酒香浓郁，口感极佳，绝对忠实地表达了风土特色。

1964 年，Confuron-Cotetidot 酒庄在勃艮第美丽的夜丘（Côte de Nuits）诞生，由勃艮第葡萄栽培界的两个重要家族合并而成。酒庄位于沃讷-罗曼涅（Vosne-Romanèe），拥有勃艮第最负盛名的葡萄园，其中包括约 11 公顷的自有葡萄园，包括特级葡萄园、顶级葡萄园和村庄葡萄园。在葡萄园中，酒庄采用尊重环境和葡萄树的传统方法，低产量生产，只在葡萄最成熟时采摘。 在酒庄的传统手工酒窖中，酒庄庄主兼酿酒师伊夫-孔弗龙（Yves Confuron）和他的兄弟让-皮埃尔（Jean-Pierre）不对葡萄进行去梗，而是采用长时间浸渍法，很少打孔，并使用木头进行陈酿，主要是第二和第三道木头，陈酿时间为 18 至 24 个月。酿造出的葡萄酒不经过滤，在瓶中完成陈酿。最终酿造出成熟、浓郁、优雅的红葡萄酒，酒香浓郁，口感极佳，绝对忠实地表达了风土特色。

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