Chateau Margui
酒窖于2018年进行了翻新,共分三层,使果汁完全在重力作用下流动,避免了抽水。在二楼的接待处,采摘的葡萄在桌上进行分类。经过刮削后,葡萄豆被转移到一楼的两台气动压榨机上,压榨机控制着非常精细的压榨过程。然后,果汁被简单地转移到一楼的酒窖中,那里的温度受到严格控制。
酒窖于2018年进行了翻新,共分三层,使果汁完全在重力作用下流动,避免了抽水。在二楼的接待处,采摘的葡萄在桌上进行分类。经过刮削后,葡萄豆被转移到一楼的两台气动压榨机上,压榨机控制着非常精细的压榨过程。然后,果汁被简单地转移到一楼的酒窖中,那里的温度受到严格控制。