在布朗山脚下,我们的酒窖守护着欧洲最高葡萄园的秘密。在忠实于山区自然环境的同时,我们不断致力于提升这片土地的品质。土生土长的葡萄树、人类及其与这片土地的关系,虽然常常困难重重,但却深深地存在着,这使得我们的葡萄酒成为了描述这片风土的诗歌。由岩石、纯净水和冬霜构成的阿尔卑斯现实。在这片高山土地上,温暖的季节里,空气中弥漫着甜美的果香。香气、细微差别、风味和特征都浓缩在这些葡萄酒中,让人在品尝中感受到勃朗峰脚下这片土地的坚韧、文化、传统和特性。过去,Blanc de Morgex et de La Salle(莫尔热和拉萨尔白葡萄酒)是由个别葡萄种植者在市场上销售的,产量不大,既不能保证在市场上的长期存在,也不能正确传播葡萄酒的整体形象。对自身传统的自豪感和阿尔卑斯山村庄数百年来的团队合作习惯,再加上 1971 年之前一直担任莫尔热教区牧师的 Don Bougeat 先生的远见卓识,促成了 "葡萄种植者协会 "的成立。1983 年,在此基础上成立了莫尔热和拉萨尔白葡萄酒洞,即现在的莫尔热和拉萨尔勃朗峰洞,这是地区政府支持和发展瓦尔多斯坦葡萄种植政策的第一个成果。
在开展酿酒活动的第一个十年中,酒窖的成员数量几乎翻了一番,目前约有 80 人,产量也有所提高,目前每年可酿制 140,000 瓶葡萄酒:这进一步证实了勃朗峰山坡上废弃葡萄园的振兴之路取得了成功,使该地区数百年的传统得以延续。我们的原生葡萄树生长在海拔900米至1200米之间,山坡上的梯田使这些非凡的葡萄园得以英勇地存活下来。对这片土地及其形态的完全尊重教育了我们,并鼓励我们在这片土地上追求品质、奇迹和自然,从而实现我们的理念。
Cave Mont Blanc de Morgex et de la Salle
创办年份
1983
酿酒师
Nicola Del Negro
生产的瓶子
130.000
公顷
18
种植类型
Non-organic farming
位置
Strada Des Iles, 31 - La Ruine - Morgex (AO)
葡萄的拥有者
Only proprietary grapes.
奥斯塔山谷
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