Cantina Ripoli

里波利酒庄位于蒙桑托（Monsanto），地处巴贝里诺-瓦尔德埃尔萨（Barberino Val d'Elsa）/塔韦内莱（Tavernelle）镇，属于基安蒂-克莱斯蒂科（Chianti Classico DOCG）地区。最初，里波利酒庄在基安蒂的拉达只有一公顷的葡萄园，该地区富含本土石灰石和方解石，赋予桑娇维塞葡萄酒独特的风味。 现在，里波利酒庄已发展到拥有一公顷半的葡萄园。除了原来的 Radda 葡萄园，Francesco 最近又增加了一个小葡萄园。最近收购的葡萄园位于蒙桑托地区（Barberino val d'Elsa），该地区以葡萄酒质量而闻名。坎蒂纳-里波利酒庄2016年和2017年的全部葡萄均为100%桑娇维塞。葡萄采摘由人工完成。葡萄装箱运至酒厂，立即进行去梗处理。酿酒在水泥桶中进行，不使用热调节系统。不使用精选酵母或活性酵母。发酵在水泥桶中进行，2016 和 2017 年份的葡萄酒在水泥桶中陈酿了一年半左右。在未来的年份中，将谨慎使用木桶。陈酿结束后，葡萄酒无需过滤即可装瓶。

里波利酒庄位于蒙桑托（Monsanto），地处巴贝里诺-瓦尔德埃尔萨（Barberino Val d'Elsa）/塔韦内莱（Tavernelle）镇，属于基安蒂-克莱斯蒂科（Chianti Classico DOCG）地区。最初，里波利酒庄在基安蒂的拉达只有一公顷的葡萄园，该地区富含本土石灰石和方解石，赋予桑娇维塞葡萄酒独特的风味。 现在，里波利酒庄已发展到拥有一公顷半的葡萄园。除了原来的 Radda 葡萄园，Francesco 最近又增加了一个小葡萄园。最近收购的葡萄园位于蒙桑托地区（Barberino val d'Elsa），该地区以葡萄酒质量而闻名。坎蒂纳-里波利酒庄2016年和2017年的全部葡萄均为100%桑娇维塞。葡萄采摘由人工完成。葡萄装箱运至酒厂，立即进行去梗处理。酿酒在水泥桶中进行，不使用热调节系统。不使用精选酵母或活性酵母。发酵在水泥桶中进行，2016 和 2017 年份的葡萄酒在水泥桶中陈酿了一年半左右。在未来的年份中，将谨慎使用木桶。陈酿结束后，葡萄酒无需过滤即可装瓶。

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