Bonfadini 酒庄由祖父 Giovanni 于 1956 年创建，Giovanni 一直是 Franciacorta 的直接种植者。 Graziano 是他 7 个儿子中的一个，继承了对这片土地的热爱，并希望用他们一直种植的葡萄创造出一些特别的东西。因此，1993 年他接手了父亲的公司，继续耕种葡萄园，并将葡萄出售给弗朗西亚科尔塔的大公司。 2007 年，他的女儿弗朗西斯卡加入了公司，为了纪念祖父和父亲之前所做的工作，她决定开始用自己的葡萄酿酒；因此，2010 年，第一款弗朗西亚科尔塔 DOCG 邦法迪尼酒诞生了：Nobilium Brut。 这款酒立即获得了成功，但仅此还不够。
弗朗西斯卡对产品质量和包装美学方面最微小细节的关注，意味着公司从第一年的 5000 瓶开始，不断发展壮大，到 2015 年已生产了 5 万瓶，分为 4 种类型，全部采用经典方法酿制。
自 2013 年以来，在酿酒师詹尼-加斯佩里（Gianni Gasperi）的带领下，公司成功地确立了自己的特色，其葡萄酒在意大利和国外获得了许多奖项和重要的商业反馈。 未来将持续增长，公司正在投入大量资源装备酒窖，以生产 10 万瓶葡萄酒。这一目标将在几年内实现，同时引进新的 Franciacorta 类型，并始终保持卓越的质量标准。
Bonfadini 酒庄由祖父 Giovanni 于 1956 年创建，Giovanni 一直是 Franciacorta 的直接种植者。 Graziano 是他 7 个儿子中的一个，继承了对这片土地的热爱，并希望用他们一直种植的葡萄创造出一些特别的东西。因此，1993 年他接手了父亲的公司，继续耕种葡萄园，并将葡萄出售给弗朗西亚科尔塔的大公司。 2007 年，他的女儿弗朗西斯卡加入了公司，为了纪念祖父和父亲之前所做的工作，她决定开始用自己的葡萄酿酒；因此，2010 年，第一款弗朗西亚科尔塔 DOCG 邦法迪尼酒诞生了：Nobilium Brut。 这款酒立即获得了成功，但仅此还不够。
弗朗西斯卡对产品质量和包装美学方面最微小细节的关注，意味着公司从第一年的 5000 瓶开始，不断发展壮大，到 2015 年已生产了 5 万瓶，分为 4 种类型，全部采用经典方法酿制。
自 2013 年以来，在酿酒师詹尼-加斯佩里（Gianni Gasperi）的带领下，公司成功地确立了自己的特色，其葡萄酒在意大利和国外获得了许多奖项和重要的商业反馈。 未来将持续增长，公司正在投入大量资源装备酒窖，以生产 10 万瓶葡萄酒。这一目标将在几年内实现，同时引进新的 Franciacorta 类型，并始终保持卓越的质量标准。
