Roberto Voerzio
Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 12個月於橡木桶中陳釀（30%新桶 - 70%舊桶），8個月於不鏽鋼槽及25百公升大桶中陳釀。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名稱與葡萄品種：Langhe DOC，純內比奧羅；酒精濃度13.5%；0.75公升瓶裝
- 產地與生產者：Roberto Voerzio，La Morra（皮埃蒙特）；葡萄園朝東南
- 釀造方式：以原生酵母於不鏽鋼槽中發酵；自發性乳酸發酵
- 未經過濾：未經過濾以保留酒的香氣完整性與豐富度
- 陳釀與飲用建議：於橡木桶中陳釀12個月，再陳放8個月；建議醒酒1小時，於15-16°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roberto Voerzio 的 Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 是一款由皮埃蒙特內比奧羅葡萄釀製的靜態紅酒。這款酒以極高的香氣純淨度與細緻度詮釋了 Langhe 產區。入口結構紮實且優雅，並由明確的單寧結構支撐，確保其餘韻悠長。不經過過濾的處理，突顯了其表現力的純粹與物質的豐富。
產地來源
葡萄園位於 La Morra，這是一個極具葡萄種植潛力的地區。葡萄植株享有理想的東南朝向，並維持低產量，這對於風味的濃縮至關重要。採收通常在九月底進行，以配合內比奧羅的成熟期。對丘陵風土的嚴格管理，賦予了明確的地域表現，能忠實反映出產地土壤的特性。
釀造方式
酒莊採用不銹鋼桶發酵，僅以原生酵母啟動發酵，隨後進行自發的乳酸發酵。為保留葡萄酒的完整性與複雜風味，選擇完全不過濾。初步熟成於新舊橡木桶中十二個月，之後再於不銹鋼槽與大型橡木桶中交替熟成八個月。這種精準的熟成方式，精確平衡了酒體結構與橡木的影響，充分尊重內比奧羅的本質。
歷史與趣聞
自2001年以來於拉莫拉生產，Langhe Nebbiolo Disanfrancesco展現了Roberto Voerzio的真正工藝。這款限量生產的葡萄酒來自東南朝向的葡萄園，採用極低產量栽培，以確保卓越的香氣濃縮度。採用原生酵母自發發酵，並完全不經過過濾，保留了最原始的風味。經過十二個月於橡木桶中熟成，隨後再於不鏽鋼槽與大型橡木桶中陳釀八個月，細緻雕琢單寧，賦予口感極致的結構優雅。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 生產的瓶子: 60.000
- 公頃: 21
| 名称 | Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roberto Voerzio |
| 故事 | 歷史與趣聞自2001年以來於拉莫拉生產，Langhe Nebbiolo Disanfrancesco展現了Roberto Voerzio的真正工藝。這款限量生產的葡萄酒來自東南朝向的葡萄園，採用極低產量栽培，以確保卓越的香氣濃縮度。採用原生酵母自發發酵，並完全不經過過濾，保留了最原始的風味。經過十二個月於橡木桶中熟成，隨後再於不鏽鋼槽與大型橡木桶中陳釀八個月，細緻雕琢單寧，賦予口感極致的結構優雅。 |
| 产地 | 產地：皮埃蒙特，拉莫拉 (CN) |
| 气候 | 方位：東南。 |
| 每公顷产量 | 1 .5公斤。 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 以原生酵母在不鏽鋼槽中發酵；自發性乳酸發酵；未經過濾；於橡木桶中陳釀12個月（30%新桶，70%舊桶），隨後在不鏽鋼槽及25百公升大桶中陳釀8個月。 |
| 酿酒工艺 | 以原生酵母在不鏽鋼槽中發酵；自發性乳酸發酵；未經過濾；於橡木桶（30%新桶，70%舊桶）中陳釀12個月，隨後在不鏽鋼槽及2500公升大桶中陳釀8個月。 |
| 陈酿 | 12個月於橡木桶中陳釀（30%新桶 - 70%舊桶），8個月於不鏽鋼槽及25百公升大桶中陳釀。 |