描述
西西里島靜態紅酒,產自西西里島IGT產區,酒精度13% 體積比 ,由Vite ad Ovest酒莊釀造。混釀比例:50%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese ,50%黑達沃拉 Nero d'Avola 。 0.75公升瓶裝,2017年份。 Vite ad Ovest酒莊由普萊奧·波特利 Puleo Portelli 和安吉列裡 Angileri 兩個家族聯姻而成,這兩個家族均擁有超過百年的葡萄園耕耘歷史。葡萄帶皮浸漬15-20天。採用天然酵母進行天然發酵。釀造過程中不進行任何干預,不添加亞硫酸鹽或其他化學添加劑。使用傳統液壓機進行輕柔壓榨。在不鏽鋼罐中陳釀3年,瓶中陳釀1年。
製造商
Vite ad Ovest
來自這個酒莊
Vite ad Ovest:種植在極端邊緣土地上的葡萄樹和葡萄藤的典範:西西里島。葡萄藤與地平線上茂盛的葡萄園的根部交織在一起。 我們的公司植根於這片土地的歷史中,見證了它的孩子們在葡萄藤中成長,起源於兩個家族的葡萄園的結合,這兩個家族分別是 Puleo Portelli 和 Angileri。這片土地分佈在 Marsala 和 Mazara del Vallo 兩個市鎮,具體來說有七公頃,分成九個不同的區域,栽種葡萄已超過一個世紀。
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| 名称 | Vite ad Ovest Kapo 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Nerello Mascalese, 50% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Vite ad Ovest |
| 产地 | 卡波菲圖 |
| 气候 | 海拔:240 公尺。 |
| 收获 | 九月後十天人工採收。 |
| 酿酒工艺 | 果皮浸漬 15-20 天。由本地酵母自發發酵。不對葡萄進行任何干擾,不添加二氧化硫和其他化學添加劑。使用傳統液壓機軟壓榨。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 3 年,在瓶中存放 1 年。 |

