描述
維埃蒂酒莊 Vietti 出品的靜態紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14.5%。 100%內比奧羅葡萄釀造。 0.75升裝，2021年份。這款巴羅洛葡萄酒體現了皮埃蒙特產區的傳統與卓越品質，凝聚了維埃蒂家族幾代人對釀造高品質葡萄酒的熱情與奉獻。在小橡木桶和大型橡木桶中陳釀32個月。未經過濾裝瓶。酒體複雜，散發著乾燥玫瑰、甘草、香料和松露的濃郁香氣。呈寶石紅色。口感優雅，單寧強勁平衡，如絲般柔滑；餘韻悠長。
獎項
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2021
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2021
95/100
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
96/100
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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1873
- 釀酒師: Eugenio Palumbo
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 75
| 名称 | Vietti Barolo Brunate 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vietti |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 土壤成分 | 鈣質黏土。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 发酵温度 | 30/32 °C |
| 发酵 | 17 天。 |
| 酿酒工艺 | 在鋼桶中與果皮接觸 21 天，包括 4 天的發酵前冷浸漬和 17 天的酒精發酵，溫度為 30/32 °C。使用古老的 「潛帽 」系統，每日在空氣中重新發酵。在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶和大橡木桶之間共存放 32 個月。裝瓶時未經過濾。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 干提取物 | 32.8 gr/L |