Vallepicciola
Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2021
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在橡木桶、酒樽和大橡木桶中存放約 24-26 個月。在瓶中存放 6-8 個月。 |
描述
2021年基安蒂經典特級精選拉皮納葡萄園 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Lapina ，由托斯卡納的瓦萊皮喬拉酒莊 Vallepicciola 釀造。這款酒源自於博爾福家族 Bolfo family 的熱情，他們在上世紀90年代末決定讓位於錫耶納省卡斯特爾努沃貝拉爾登加市 Castelnuovo Berardenga 風景如畫的皮耶瓦夏塔村 Pievasciata 的古老修道院遺址重煥生機。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。酒精發酵在小型溫控不銹鋼槽中進行；浸漬在不銹鋼槽中進行約15天；蘋果酸-乳酸發酵在法國橡木桶中進行。在小橡木桶、大橡木桶和大型橡木桶中陳釀約24-26個月。瓶中陳釀6-8個月。酒體呈深寶石紅色，泛著紫色光澤。帶有李子、黑莓和香草的香氣。單寧優雅緊緻。
獎項
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2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 107
| 名称 | Vallepicciola Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Lapina 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Vallepicciola |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| 气候 | 海拔：海拔 380-440 公尺 |
| 土壤成分 | 石灰岩和粘土，含有泥灰岩和白雲母。 |
| 栽培系统 | 鞭策的繩索和Guyot。 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 九月底至十月的前十天，葡萄來自酒莊所有的桑嬌維塞葡萄園。 |
| 酿酒工艺 | 在小不鏽鋼桶中控溫酒精發酵；在不鏽鋼桶中浸皮約 15 天；在法國橡木桶中蘋果乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶、酒樽和大橡木桶中存放約 24-26 個月。在瓶中存放 6-8 個月。 |