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Vajra

G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2023

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD190.00
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其他年份:

2022

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品名 DOC Dolcetto d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Dolcetto
其他年份: 2022
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描述

"我一直在想,如何才能釀造出一款隨時間演變出新鮮感和濃郁度的 Dolcetto。經過一輩子的努力,我們終於釀造出 Coste&Fossati®,我們最優質葡萄的精髓"。(Aldo Vaira)

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Profumo

香水

年輕而多樣化的氣味:莫洛櫻桃、黑莓、藍莓、紫羅蘭、月桂葉、杜松,並帶有灌木叢、胡桃殼和礦物的味道。

Colore

顏色

無法穿透的紫羅蘭色,閃爍著紅寶石的光芒。

Gusto

味道

口感飽滿而充滿層次感,伴隨著恰到好處的新鮮口感和辛辣味,以及濃郁而精心調製的單寧。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Vajra
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1972
  • 釀酒師: Aldo e Giuseppe Vaira
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 80
酒莊位於 Barolo 市最高點的 Vergne 小鎮,周圍的葡萄園已經有 50 多年的有機耕作歷史。

如今,Aldo 和 Milena Vaira 夫婦的子女 Giovanni、Francesca 和 Isidoro 也加入其中,自 2009 年起,他們還擁有位於 Serralunga d'Alba 的 Luigi Baudana 莊園。 整個家族將自己定義為家族和工匠企業,並擁有嚴格的個人風格,在傳統、研究和提升地域之間取得平衡。
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肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Vajra G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2025
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Dolcetto d'Alba DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Dolcetto
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vajra
产地 巴羅洛 (CN)