Tuzko Birtok
Gruner Veltliner Pannon 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | Szekszard/Tolna (Hungary) |
| 葡萄品种 | 100% Gruner Veltliner |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀數月後裝瓶。 |
- 葡萄品種與年份：100% 綠維特利納，靜態乾白酒，2024 年採收
- 香氣與口感：帶有花香與柑橘香氣，典型的胡椒香料味，口感活潑清新
- 不鏽鋼釀造：發酵溫度低於 16°C，於不鏽鋼桶中熟成，保留純淨香氣
- 搭配建議：適合作為開胃酒；可搭配前菜、白肉魚、清淡主菜及起司
- 產地與資訊：匈牙利（潘諾尼亞，塞克薩德/托爾納）生產，酒精濃度 12.5%，0.75 公升瓶裝
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tuzko Birtok Gruner Veltliner 是一款靜態白葡萄酒，屬於乾型，擁有誘人的芳香特質，以 Grüner Veltliner 葡萄釀製而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，香氣中帶有花香與柑橘香氣，並融合了該品種特有的辛辣胡椒氣息。入口後展現出明顯的清新感與均衡的結構，口感圓潤，十分適合搭配中度熟成的起司及各式魚類料理。
產地介紹
這款葡萄酒產自匈牙利 Tuzko Birtok 莊園，該莊園創立於十八世紀末，以其歷史悠久的凝灰岩酒窖聞名。葡萄藤生長於 Szekszárd 與 Tolna 肥沃的土地上，具體位於 Pannon 地區內的Bátaapáti 與 Mőcsény 葡萄園。這些特殊的土壤與氣候條件，有助於Grüner Veltliner的最佳成熟，賦予葡萄酒鮮明的芳香表現與獨特的辛香層次。
釀造方式
在酒莊內，精選葡萄經過去梗後，進行溫和壓榨。酒精發酵於不鏽鋼槽中進行，並嚴格控制溫度於十六度以下，以保留葡萄的原生香氣。隨後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中經過數月的精細熟成，使酒體穩定，同時保有其自然的口感張力與活力。
歷史與趣聞
創立於1799年，Tuzko Birtok是匈牙利最古老的莊園之一，其名稱意為「打火石」。數世紀以來，該莊園屬於阿波尼伯爵家族，自2000年起由安蒂諾里與馬采伊家族精心經營，結合了貴族傳承與現代釀酒卓越。引人入勝的凝灰岩酒窖見證了悠久且迷人的葡萄酒保存傳統。這款精緻的綠維特利納蘊含著真摯的熱情，頌揚著無可取代的經典歷史遺產。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1799
| 名称 | Tuzko Birtok Gruner Veltliner Pannon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Gruner Veltliner |
| 国家 | Hungary |
| 产地 | Szekszard/Tolna |
| 供应商 | Tuzko Birtok |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1799年，Tuzko Birtok是匈牙利最古老的莊園之一，其名稱意為「打火石」。數世紀以來，該莊園屬於阿波尼伯爵家族，自2000年起由安蒂諾里與馬采伊家族精心經營，結合了貴族傳承與現代釀酒卓越。引人入勝的凝灰岩酒窖見證了悠久且迷人的葡萄酒保存傳統。這款精緻的綠維特利納蘊含著真摯的熱情，頌揚著無可取代的經典歷史遺產。 |
| 产地 | Bátaapáti, Mőcsény |
| 发酵温度 | 低於16°C |
| 发酵 | 12–14 天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中進行酒精發酵與陳釀 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後立即送至酒莊，經過精心篩選，去梗並輕柔壓榨。酒精發酵在不銹鋼槽中於低於16°C的溫度下進行12至14天。葡萄酒在不銹鋼槽中陳釀數個月後才進行裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀數月後裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 1.4 gr/L |