Tua Rita
Merlot Redigaffi 2023
其他年份：
2018| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中以中度烘烤進行18-20個月的熟成，橡木桶為首次使用；於夏季裝瓶，並在上市前於瓶中靜置數月。 |
| 其他年份： | 2018 |
- 產地：蘇韋雷托（利沃諾），托斯卡納IGT；由Tua Rita釀造的靜態紅酒
- 葡萄品種：純梅洛，手工採摘於15公斤的箱子中
- 釀造方式：在控溫的圓錐形發酵槽中浸漬25-30天
- 熟成：在法國新桶中以中度烘烤陳釀18-20個月
- 風味與飲用建議：帶有野莓、香料與可可的香氣；酒精濃度14.5%；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Redigaffi 是一款托斯卡納紅酒，精確展現了 梅洛 的特質。由 Tua Rita 釀製，展現出以 深色野莓、東方香料及可可豆氣息為主的香氣。入口時酒體結構飽滿且餘韻悠長，並有優雅的 單寧結構，伴隨煙草與甘草的細膩層次。非常適合搭配野味、紅肉及熟成起司。
產地來源
這款紅酒誕生於蘇維雷托，位於托斯卡納沿海的優質產區。葡萄藤種植於約一百公尺的海拔高度，採用高密度的單臂剪枝方式，以促進果實的高度集中。其獨特風格的秘密來自於富含礦物質的 黏土土壤，內含大量礦石、鐵與鋅：這種 礦物風土 賦予此酒鮮明的結構個性。
釀造方式
釀造過程始於細心的 人工採收，直接在葡萄園中挑選最佳果串。發酵於 圓錐形發酵槽 中進行，溫度受控，歷時約一個月，以確保香氣充分釋放。隨後在 法國橡木桶（中度烘烤、首次使用）中熟成一年半，最後再於酒窖中靜置一段時間。
歷史與趣聞
Merlot Redigaffi於1994年在蘇韋雷托由麗塔與維吉里奧的靈感下誕生，名稱取自流經這座歷史悠久托斯卡納莊園附近的小溪。選擇以純梅洛釀造並在小橡木桶中陳釀，造就了一款真正的膜拜酒，因成為首款獲得羅伯特·帕克100/100分的義大利酒而聞名。出口至55個國家並屢獲殊榮，2023年傑出年份更獲詹姆斯·薩克林98分肯定。這是一件保證可陳年長達25年的葡萄酒藝術傑作。
獎項
-
2023
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2023
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Luca D'Attoma
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 51
其後，酒莊決定留下兩桶梅洛酒，並以純度釀造：1994 年，Redigaffi 成為一款備受推崇的葡萄酒，2000 年的葡萄酒成為第一款獲得 Robert Parker 100 分的義大利葡萄酒，也讓 Tua Rita 成為著名的 Revue du Vin de France 評選的全球 100 家最佳酒莊之一。
在女婿 Stefano Frascolla（同名酒莊的擁有者）和釀酒學家 Stefano Chioccioli 博士的通力合作下，如今公司佔地約 50 公頃，其中 30 公頃種植了葡萄樹，產量約為 110,000 瓶，分為 5 款紅酒和 2 款白酒。 閱讀更多
| 名称 | Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tua Rita |
| 故事 | 歷史與趣聞Merlot Redigaffi於1994年在蘇韋雷托由麗塔與維吉里奧的靈感下誕生，名稱取自流經這座歷史悠久托斯卡納莊園附近的小溪。選擇以純梅洛釀造並在小橡木桶中陳釀，造就了一款真正的膜拜酒，因成為首款獲得羅伯特·帕克100/100分的義大利酒而聞名。出口至55個國家並屢獲殊榮，2023年傑出年份更獲詹姆斯·薩克林98分肯定。這是一件保證可陳年長達25年的葡萄酒藝術傑作。 |
| 产地 | 蘇韋雷托（里窩那） |
| 土壤成分 | 土壤明顯為黏土質，並含有中至高比例的礫石；在較高的葡萄園中礫石較多，較低的葡萄園則以淤泥為主；在中間地帶（種植梅洛的區域）則以黏土為主。 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 发酵 | 25-30天 |
| 生产工艺 | 依照傳統方法於控溫的圓錐形發酵槽中進行發酵；於中度烘烤的法國橡木桶（一手桶）中熟成 |
| 酿酒工艺 | 精心挑選的葡萄以傳統方法在控溫的橢圓形發酵槽中發酵25至30天，隨後在中度烘烤的一手法國橡木桶中熟成18至20個月；於夏季裝瓶，並在上市前於瓶中靜置數月。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中以中度烘烤進行18-20個月的熟成，橡木桶為首次使用；於夏季裝瓶，並在上市前於瓶中靜置數月。 |
| 年产量 | 350000 瓶子 |