描述
這款來自托斯卡納的靜態紅酒,酒精度14%,由Teruzzi & Puthod酒莊釀造。由60%桑嬌維塞和40%梅洛混釀而成。 0.75升裝,2021年份。這款酒融合了托斯卡納傳統與現代元素,是對哥德時期手抄本藝術的致敬。釀造過程包括去梗和酒精發酵。在28°C的錐形罐中進行浸漬,之後進行換桶。酒液陳釀12個月,部分在不銹鋼罐中,部分在三至四次使用的法國橡木桶 包括大橡木桶和大橡木桶 中。之後,酒液在不銹鋼罐中繼續陳釀6個月。香氣濃鬱持久,木質香氣與果香完美融合。口感愉悅飽滿,單寧表現良好,與果香平衡和諧。餘韻持久。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 96
| 名称 | Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Teruzzi & Puthod |
| 故事 | 一隻手持長矛和盾的兔子戰士,騎著一隻人頭蝸牛的嵌合體,與酒相伴。Drôlerie、babewyn、神秘或毫無意義的滑稽動作、混合生物、中世紀豐富想像力的怪物創造物、僧侶們的諷刺。向哥德時代的手稿符號與藝術致敬。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去核與酒精發酵。在溫度為 28°C 的 77 hl 截頭圓錐形酒槽中浸漬,隨後進行裝桶。 |
| 陈酿 | 部分在不鏽鋼桶中陳釀 12 個月,部分在第三至第四段法國橡木桶和酒桶中陳釀 12 個月。之後再在酒桶中陳放 6 個月。 |

