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Tenute Rubino

Primitivo di Manduria Palombara 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Primitivo di Manduria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Primitivo
陈酿 在鋼桶中存放 16 個月,50% 的酒在一級法國橡木桶中存放 6 個月,在瓶中存放 8 個月。
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描述

這款靜態紅酒,產自普利亞大區魯比諾酒莊 Tenute Rubino ,年份為2022年,容量0.75升,名為「曼杜里亞·帕隆巴拉普里米蒂沃」 Primitivo di Manduria Palombara 。它充分展現了普利亞風土的豐富性和複雜性。精緻而濃鬱的香料氣息,與紫羅蘭、黑櫻桃、醋栗和百里香交織成一幅生動的畫面,令人沉醉。這是一款能夠帶來獨特感官體驗的佳釀。

獎項

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

在紫羅蘭、黑櫻桃、醋栗和百里香的活潑氣氛中,細緻而包覆性的香料優雅地舒展開來。

Colore

顏色

袍子是美麗的暗紅色。

Gusto

味道

口感有些驚訝,被葡萄酒的清脆輕盈所震懾。味蕾全神貫注,也想以極快的速度撲向酒液......它們發現了一脈多汁的新鮮、細緻的柔滑、上升的物質,最後,瞧,水果從披著風味外衣的波浪中探出頭來。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Rubino
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Luca Petrelli
  • 生產的瓶子: 800.000
  • 公頃: 180
這是一個家族故事,關於對土地的熱愛和重新發現。阿普利亞的陽光和薩蘭托的傳統,透過父親傳給兒子的充滿活力的企業精神傳達出來。 這個計畫起源於 1980 年代,由祖先 Tommaso Rubino 創立的釀酒廠,他是第一個重新發掘這個歷史悠久地區的葡萄栽培潛力的人。

他的兒子 Luigi 與負責市場行銷與溝通的妻子 Romina 繼承了他的企業家遺產,並將這股巨大的熱情注入到今天代表著阿普利亞葡萄栽培典範的公司中。 今天,Tenute Rubino 是來自阿普利亞的優質葡萄酒品牌,以出口為導向。該公司的產品持續成功出口至 20 多個國家:從北美洲的美國和加拿大,到南美洲的巴西。
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Flavoursome and structured first courses, possibly with sauces, but also with baked lasagna timballo, orecchiette with tomatoes, barbecued ribs, green peppered fillet steak, cured meats and mildly matured cheese.

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Tenute Rubino Primitivo di Manduria Palombara 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Primitivo di Manduria DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Primitivo
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 Tenute Rubino
产地 巴隆巴拉
气候 海拔高度:100 公尺。
土壤成分 中等混合物,存在石頭。
栽培系统 馬鞭索。
每公顷产量 60 q.
收获 九月前十天
发酵温度 22-24 °C
酿酒工艺 發酵:在 22-24 °C 之間的鋼桶中進行。蘋果酸乳酸發酵:未進行。浸漬:15 天,溫度控制。
陈酿 在鋼桶中存放 16 個月,50% 的酒在一級法國橡木桶中存放 6 個月,在瓶中存放 8 個月。
总酸度 6.0 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.68