Tenuta Ulisse
Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法國橡木桶中陳放 6 個月 |
描述
烏利塞酒莊Tenuta Ulisse創立於2006年，多年來秉持著對葡萄栽培的熱情，將傳統與創新相結合，釀造出一款卓越的紅葡萄酒，完美展現了阿布魯佐肥沃的風土：蒙特普爾恰諾·阿布魯佐·阿瑪蘭塔Montepulciano d'Abruzzo Amaranta。烏利塞兄弟的首要目標是頌揚這片土地及其釀酒傳統，並向大眾呈現一款備受推崇的佳釀。為此，他們復興了古老而有效的釀酒技藝，並將其與最新的釀酒發現相融合。這款酒的確切起源至今仍不甚明了，甚至一度被誤認為是桑嬌維塞Sangiovese品種。直到後來，莫隆Molon在1906年提出的理論才被證實是錯的。來自基耶蒂省克雷基奧鎮的石灰質黏土土壤，以及全部採用蒙特普爾恰諾葡萄品種的葡萄藤，烏利塞酒莊的釀酒大師們得以釀造出完美成熟的葡萄串，這得益於意大利中南部獨特的氣候。葡萄採摘從11月開始，全部以手工採摘。經過壓榨和浸漬後，葡萄在鋁製發酵槽中帶皮緩慢發酵約15-20天。之後，葡萄酒在法國橡木桶中進行陳釀。最終釀造出的葡萄酒品質卓越，完美展現了蒙特普爾恰諾葡萄園的品質。如今，蒙特普爾恰諾·達布魯佐·阿瑪蘭塔葡萄酒深受評論家和消費者的喜愛，並被授予了DOP受保護的原產地名稱稱號。
獎項
-
2022
99/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Antonio Ulisse
- 公頃: 70
| 名称 | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Tenuta Ulisse |
| 故事 | 這種黑葡萄品種的起源一直不確定。即使是學者如 Molon（1906 年）也將其歸類為 Sangioveti 類。如今可以肯定的是，這兩個葡萄品種沒有任何共同點。它主要在阿布魯佐及其他中部和南部地區栽培。 |
| 产地 | 克雷奇奧 (CH) |
| 土壤成分 | 黏土質，石灰質。 |
| 栽培系统 | Pergola Abruzzese |
| 每公顷产量 | 5000/7000 公斤 |
| 收获 | 十一月的前十天收穫：手工裝箱。 |
| 发酵温度 | 24 - 26 °C |
| 酿酒工艺 | 壓碎 - 去梗。浸皮與酒精發酵。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法國橡木桶中陳放 6 個月 |