Tenuta Sant'Antonio
Telos L'Amarone della Valpolicella Vegan 2020
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta |
| 陈酿 | In 5 hl French oak barrels for 16 months. 100% new barrels. |
描述
這款酒呈現鮮紅色，酒體呈綠色，是來自聖安東尼奧酒莊 Tenuta Sant'Antonio 的瓦爾波利切拉 Valpolicella DOCG級阿瑪羅內 Amarone ，酒精度為15.5%。混釀比例為：70%科維納 Corvina 、20%羅迪內拉 Rondinella 、5%克羅蒂納 Croatina 和5%奧塞萊塔 Oseleta 。容量為0.75公升，年份為2020年。這款純素阿瑪羅內葡萄酒源自於卡斯塔涅迪 Castagnedi 家族對葡萄酒的熱情，以及他們對葡萄藤和風土的深刻理解。香氣濃鬱、複雜而精緻，帶有櫻桃、醋栗和藍莓等紅色水果的芬芳，以及胡椒、丁香和甘草的辛香。礦物質氣息也十分明顯且突出，尤其是經典的黑色石墨氣息，彰顯了其產地與土壤和風土的緊密聯繫。這款酒的香氣層次豐富，法國橡木桶陳釀賦予其三級香氣，帶來淡淡的可可、香草和咖啡的香氣。入口乾爽溫暖，口感柔順。酒體平衡，餘韻悠長，值得細細品味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Paolo Castagnedi
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 150
| 名称 | Tenuta Sant'Antonio Telos L'Amarone della Valpolicella Vegan 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta Sant'Antonio |
| 产地 | Municipality of Mezzane di Sotto - Loc. Monti Garbi |
| 气候 | Altitude: 350 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | White with a dominant calcareous skeleton and a sandy silt fraction. |
| 栽培系统 | Guyot and Pergola Veronese. |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | By hand in boxes in the second week of September. |
| 酿酒工艺 | Fermentation: alcoholic at controlled temperature with selected yeasts. Malolactic fermentation: during alcoholic fermentation. Pressing: gentle pressing with pneumopress in an inert environment (total absence of oxygen). |
| 陈酿 | In 5 hl French oak barrels for 16 months. 100% new barrels. |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 6.0 gr/L |