Tenuta Moraia (Tenute Piccini)
Perpiero 2020
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Cabernet Franc |
| 陈酿 | Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc 在現代法國橡木桶中熟成，而 Sangiovese 則在 15 hl 的橡木桶中休息。12 個月後，我們的釀酒師團隊進行最後的調配。以這種方式混合的葡萄酒可在第二層法國橡木桶中完成陳釀，並在此再放置一年。裝瓶後，Perpiero 會在瓶中陳放 4 個月才上市。 |
描述
Pierangelo Piccini 對葡萄栽培的獨特見解使他發現了 Maremma 的潛力，這些特點隨後使 Maremma 成為義大利葡萄栽培領域最具聲望的產區之一。當 Mario Piccini 意識到父親高瞻遠矚的想法時，他決定將莊園中最好的葡萄園中的一部分獻給父親，創造出一款強勁而優雅的葡萄酒。自 2014 年起，Tenuta Moraia 莊園最好的葡萄園部分已完全用於 Perpiero 的生產。
獎項
-
2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 公頃: 60
| 名称 | Tenuta Moraia Perpiero 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese, 20% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Moraia (Tenute Piccini) |
| 产地 | 托斯卡納馬雷瑪 |
| 土壤成分 | 表層的灰藍色和紅色黏土，搭配斑點狀的石灰岩和石灰岩礫岩，造就了一種能呼喚桑嬌維塞的土壤，展現出其單寧潛力和結構，特別優雅和高貴。其他葡萄園位於不太透水、沙質和卵石較多的斜坡上，這些葡萄園與風土相輔相成，產生了波爾多頂級紅酒的典型葡萄，形成了馬賽克式的影響和芳香迴響。 |
| 收获 | 只選用收成時最好的赤霞珠和桑嬌維塞葡萄來釀製 Perpiero。 |
| 酿酒工艺 | 當葡萄達到完全的酚類成熟度時，便會進行採收，並透過在鋼罐中控制溫度的長時間浸漬，分別進行釀造。頻繁的打孔可確保濃烈的顏色萃取、複雜性和柔軟的單寧。發酵完成後，葡萄酒會被裝入橡木桶酒窖中。 |
| 陈酿 | Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc 在現代法國橡木桶中熟成，而 Sangiovese 則在 15 hl 的橡木桶中休息。12 個月後，我們的釀酒師團隊進行最後的調配。以這種方式混合的葡萄酒可在第二層法國橡木桶中完成陳釀，並在此再放置一年。裝瓶後，Perpiero 會在瓶中陳放 4 個月才上市。 |