描述
這款2022年份的塔西酒莊 Tassi 出品的有機紅酒，產自托斯卡納，釀造工藝精湛。它源自於對這片土地的熱愛，以及釀造純正葡萄酒的渴望。採用天然酵母，在來自義大利伊姆普魯內塔 Impruneta，FI 的10-8百公升陶罐中進行發酵，浸漬4至6個月。之後，在10-8百公升陶罐中陳釀6至8個月。這款酒講述了一個家族和一個地區的故事，擁有獨特而鮮明的個性。
獎項
-
2022
92/100
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肉類
野味
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豬肉
| 名称 | Tassi Bruno 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tassi |
| 产地 | Castelnuovo dell'Abate |
| 气候 | 海拔高度：240 公尺，曝曬條件：西南。 |
| 土壤成分 | 土壤為壤土黏土，骨架含量 >15%，鎂、鐵和錳含量較高。 |
| 酿酒工艺 | 在 Impruneta (FI) 的 10-8 hl amphorae 中使用原生酵母發酵，浸漬 4 至 6 個月。 |
| 陈酿 | 在 10-8 hl 的amphorae 中陳放 6 至 8 個月。 |