Sordo Giovanni
Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2020
| 品名 | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型斯拉沃尼亞橡木桶中至少陳釀 9 個月；之後在瓶中短期陳釀，再出售。 |
描述
這款來自皮埃蒙特產區的內比奧羅·阿爾巴DOC乾紅葡萄酒，酒精度13%，由索爾多·喬瓦尼酒莊 Sordo Giovanni 釀造，年份為2020。它講述了一個家族的故事，如今已傳承至第四代，自1912年以來，他們始終滿懷熱情地耕耘著這片葡萄園。該酒產自羅埃羅產區的瓦爾馬焦雷葡萄園 Vigna Valmaggiore 。釀造過程中，葡萄經過去梗、輕柔壓榨，並在不銹鋼槽中於約28°C的溫度下發酵，隨後進行浸漬。之後，葡萄在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀至少9個月，裝瓶後進行短暫的陳釀方才上市。這款酒香氣精緻、飄逸、濃鬱、圓潤且持久。酒體呈石榴紅色，泛著橙色光澤。口感溫暖、飽滿、複雜、乾爽且和諧。成熟而複雜的單寧賦予了內比奧羅葡萄酒強勁的口感。
獎項
-
2020
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1912
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 53
| 名称 | Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sordo Giovanni |
| 产地 | 在羅埃洛地區 |
| 酿酒工艺 | 去梗、軟壓榨，在 28 °C 左右的不銹鋼罐中發酵，接著浸皮。裝架後，酒窖提供完美蘋果酸乳酸發酵的理想條件。 |
| 陈酿 | 在大型斯拉沃尼亞橡木桶中至少陳釀 9 個月；之後在瓶中短期陳釀，再出售。 |