Simonsig
Stellenbosch Tiara 2018
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec |
| 陈酿 | 經過 8 個月的陳釀後，再經過 10 個月的橡木桶陳釀，最後才裝瓶。裝瓶前會進行三次裝瓶。總成熟期為 20 個月。 |
描述
一款來自南非的靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由西蒙西格酒莊 Simonsig 釀造。 0.75升裝，2018年份。這款酒凝聚了南非葡萄酒產業的歷史，酒莊自1970年以來一直在斯泰倫博斯地區釀造優質葡萄酒。香氣濃鬱，散發著黑莓、黑櫻桃等深色莓果的芬芳，並伴隨著甜香料的氣息，為這款層次豐富的佳釀增添了精緻感。
獎項
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2018
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2018
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2018
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Simonsig Stellenbosch Tiara 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Simonsig |
| 酿酒工艺 | 去梗之後，葡萄被轉移到酒槽中，在接種前進行冷浸。赤霞珠和梅洛在壓榨前會在果皮上停留 14 8 天。品麗珠和馬爾贝克則採用開放式發酵，在 14 天和 18 天的發酵過程中，分別使用打壓和抽氣的方式。發酵過程在法國橡木桶中進行。 |
| 陈酿 | 經過 8 個月的陳釀後，再經過 10 個月的橡木桶陳釀，最後才裝瓶。裝瓶前會進行三次裝瓶。總成熟期為 20 個月。 |