Tenute Silvio Nardi
Rosso di Montalcino 2023
| 品名 | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | 12個月於新舊不同尺寸橡木桶中陳釀，隨後於瓶中熟成 |
- 名稱與葡萄品種：蒙塔爾奇諾紅酒 DOC，純種桑嬌維塞格羅索
- 年份與瓶裝規格：2023 年，0.75 公升，酒精濃度 13.5%
- 香氣特徵：成熟紅色水果、黑莓、酸櫻桃、玫瑰與香料氣息
- 口感特色：溫暖飽滿的結構，絲滑單寧，持久的香草餘韻
- 釀造過程：去梗，發酵 15 天於 30°C 以下，橡木桶陳釀 12 個月
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Silvio Nardi Rosso di Montalcino 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，以Sangiovese Grosso葡萄釀製，展現了Rosso di Montalcino產區的特色。聞香時可感受到成熟紅色水果的濃郁香氣與明顯的香料氣息，帶有黑莓、李子、酸櫻桃和玫瑰花瓣的細膩層次，並融合野生香草與濕潤泥土的氣息。入口溫暖、柔順且飽滿，展現出明確的結構，擁有絲滑的單寧，從不顯得刺激。其風味輪廓在鹹鮮與果香甜美之間取得優雅平衡，帶來愉悅且持久的口感。
產地來源
葡萄來自Montalcino市內多個葡萄園，位於錫耶納地區的核心地帶。葡萄藤採用單臂剪枝法種植，朝向西北，分布於富含泥灰岩及砂質泥灰岩的土壤上，海拔約三百公尺。這種獨特的土壤與氣候組合，有助於果實風味的純淨展現，賦予葡萄酒優雅的單寧結構與濃郁持久的口感。葡萄園管理嚴格遵循有機與永續農業原則，尊重土地以彰顯其自然特色。
釀造方式
人工採收於十月上旬進行，以確保精選優質果串。進入酒莊後，先進行完全去梗，隨後短暫低溫浸漬。發酵與浸皮過程至少持續十五天，並全程控溫。葡萄酒於新舊橡木桶中陳釀十二個月，之後再於瓶中熟成。倒入酒杯時呈現濃郁的紅寶石色，帶來包覆感十足且迷人的香草餘韻。建議醒酒一小時，並於十四至十六度之間品飲。
歷史與趣聞
這款享有盛譽的Montalcino紅酒DOC，源自Silvio Nardi於1950年收購Casale del Bosco莊園的先驅遠見，被譽為Brunello的精緻「小兄弟」。經過十二個月於精選橡木桶中熟成，該酒透過嚴格的有機與永續栽培，展現托斯卡納風土的純粹靈魂。這個歷史悠久的家族酒莊的用心，屢獲評論界肯定，正如James Suckling 93分的殊榮所證。這是一款將手工採收昇華為純粹優雅一飲的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1954
- 釀酒師: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 80
| 名称 | Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 歷史與趣聞這款享有盛譽的Montalcino紅酒DOC，源自Silvio Nardi於1950年收購Casale del Bosco莊園的先驅遠見，被譽為Brunello的精緻「小兄弟」。經過十二個月於精選橡木桶中熟成，該酒透過嚴格的有機與永續栽培，展現托斯卡納風土的純粹靈魂。這個歷史悠久的家族酒莊的用心，屢獲評論界肯定，正如James Suckling 93分的殊榮所證。這是一款將手工採收昇華為純粹優雅一飲的美酒。 |
| 产地 | 位於蒙塔爾奇諾（錫耶納）市鎮的多個葡萄園 |
| 土壤成分 | 泥灰岩及砂質泥灰岩層 |
| 栽培系统 | 短梢修剪高登樹型 |
| 发酵温度 | 低於30°C |
| 发酵 | 至少15天 |
| 生产工艺 | 完全去梗後進行短暫的低溫浸漬；發酵及浸漬至少15天，並於30°C以下的控溫環境中進行 |
| 酿酒工艺 | 完全去梗後，進行短暫的低溫預發酵浸漬；根據地塊不同，發酵與浸漬至少持續15天，並在低於30°C的控溫下進行。 |
| 陈酿 | 12個月於新舊不同尺寸橡木桶中陳釀，隨後於瓶中熟成 |